Skærtoft Mølle Brødblanding, Bløde Teboller Øko

Beskrivelse

Økologisk brødblanding til bløde, lyse boller og brød.
Blandingen kan bruges til mange typer brød. Prøv fødselsdags boller, kanelsnegle, fastelavnsboller og pølsehorn.

Brugsanvisning og forholdsregler:

Du skal bruge: 1 brødblanding 20 g gær 260 ml kærnemælk, mælk eller vand 50 g blødt smør 1 æg - det halve til dejen og resten til pensling Nybagte boller på en time: Rør gær ud i væsken. Kan røres i hånden eller på røremaskine. Tilsæt 1/2 æg, smør og brødblandingen. Ælt/rør i 5-8 min., til dejen er glat og blød. Tildæk dejen og lad den hæve på bordet i 30 min. Del dejen i 12 stykker. Rul til boller og pensel med æg. Lad bollerne hæve til dobbelt størrelse og bag ved 185°C i ca. 15 min.

Oprindelsesland:

DK-ØKO 100 EU/Ikke-EU jordbrug

Opbevaring:

Tørt og ikke for varmt. Godt adskilt fra varer med stærkt lugt.