Urtekram Couscous Glutenfri Øko

Beskrivelse

Glutenfri couscous består av finfordelt, dampet mais og ris, som ser ut som små gule pastakorn.

Couscous er blant de sunneste kornbaserte produktene.

Den har et overlegent vitamininnhold sammenlignet med pasta – den inneholder dobbelt så mye riboflavin, niacin, vitamin B6 og folsyre og inneholder fire ganger så mye tiamin og pantotensyre som pasta.

Couscous er spesielt godt kjent fra det nordafrikanske kjøkkenet. Det kan bl.a. brukes i salater, grøt, gryteretter eller som fyll i supper.

Tilberedt like enkelt som pasta, kok opp vann, tilsett salt. Hell i couscousen og la det småkoke i 5 minutter. 1 dl couscous kokes i 1 dl vann.

Brugsanvisning og forholdsregler:

1 dl couscous overhældes med 1 dl koldt, lunkent eller kogende vand, alt efter om du ønsker produktet varmt eller koldt. Lad trække 3-5 min.

Oprindelsesland:

DK-ØKO-100 EU-jordbrug

Opbevaring:

Tørt og ikke for varmt.