Biogan Surdeigspulver Øko
Gir en deilig smak, karakter og struktur til brød bakt med rugmel eller hvetemel.
300 g
89,00 kr
Midlertidig utsolgt
Skriv inn din e-mail og motta en beskjed når produktet er tilbake på lager.
Forventet på lager
: 12/05/2024
Beskrivelse
Biogan´s rugfuldkorns surdejspulver giver en lækker smag, karakter og struktur til brød bagt med rugmel eller hvedemel.
Surdej menes at være en af verdens ældste dejtyper. Man mener, at egypterne for mere end 4000 år siden brugte surdej til at gøre deres fladbrød mere luftige.
Suppleret med gær, passer 30 g surdejspulver til et brød bagt af 500 g rugmel og 15 g surdejspulver til et hvedebrød bagt med 500 g mel.
Oprindelsesland:
DK-ØKO 100 EU jordbrug
Opbevaring:
Tørt og køligt-
| Næringsinnhold pr. 100g: | |
|---|---|
| Energi | 1413 kJ / 337 kcal |
| Fett | 1,8 g |
| - hvorav mettede fettsyrer | 0,5 g |
| Karbohydrater | 52 g |
| - hvorav sukkerarter | 1,0 g |
| Protein | 11,2 g |
| Salt | < 0,1 g |
