Biogan Sorghum Hel Øko

Beskrivelse

Durra, også kjent som sorghum, er en type gress som stammer fra gresslettene i Sentral-Afrika. Denne kornsorten spiller en nøkkelrolle i kostholdet til folk i mange deler av Afrika og Asia, takket være dens evne til å vokse under svært tørre og varme forhold. Durra er ikke bare rik på fiber, men er også naturlig glutenfri og har et høyt innhold av mineraler.

Bruksområder: Hele durra-korn kan tilberedes og spises på samme måte som ris, eller brukes til å lage en næringsrik grøt. Det kan også poppes på samme måte som popkorn. Dets allsidighet gjør det ypperlig i salater, som base i vegetarbiffer, og som en ingrediens i gryteretter og supper.

Vær oppmerksom på at produktet kan inneholde spor av soya og lupin.

Brugsanvisning og forholdsregler:

Hel sorghum spises som ris eller anvendes til grød. Det kan også poppes på samme måde som popcornmajs. Kog evt. 3 dl vand og tilføj 1 dl sorghum. Lad det koge under låg i 50-60 minutter.

Oprindelsesland:

DK-ØKO 100 EU jordbrug

Opbevaring:

Tørt og køligt.