Cosmoveda Himalaya Black Salt

Beskrivelse

Det svarte saltet varmes opp etter en eldgammel ayurvedisk metode sammen med haritaki og amla i flere timer i tunge leirkrukker. Fruktingrediensene kombinert med saltet blir til Kala Namak - som det svarte saltet også kalles - og har en røykaktig, karakteristisk tone som minner om smaken og duften av asafoetida.

Produktbeskrivelse fra leverandøren

Brugsanvisning og forholdsregler:

I det indiske køkken bruges det hovedsageligt til Dal-retter, frugtsalater, chutneys og raitas. Smager også godt som drys på æg og avocado og mad generelt.