✔ Fri frakt fra 699 kr

✔ Levering 3-6 ukedager

Glutenfri Kokosmel Ø

Økologisk kokosmel - rikt på fiber - egnet til bruk i det glutenfrie kjøkkenet400

400 g
109 kr

Om produktet

Certification icon
Felles merke for økologiske matvarer og fôr i EU.
Når en matvare er merket med EUs økologilogo, viser det at varen er økologisk og er produsert samt kontrollert i henhold til retningslinjene i EUs økologiforordning.
Økologiske matvarer produseres på en måte som tar særlig hensyn til miljø og dyrevelferd hele veien fra jord til bord.
Matvarer som merkes som økologiske, skal være fremstilt av råvarer som kommer fra autoriserte økologiske gårder. I tillegg må de overholde spesifikke krav til sammensetning og bearbeiding. De må under ingen omstendigheter være fremstilt ved bruk av GMO eller ioniserende stråling.
Certification icon
Produkter som inneholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskapen finnes for matvarer, kosttilskudd, kosmetikk m.m.

Sukrin Kokosmel er fremstillet af tørret, fedtreduceret og fintmalet kokos. Derudover er kokosmelet både glutenfri og rig på kostfibre. Når du bager og bruger hvedemel, kan du erstatte 25 % hvedemel med kokosmel.

Dermed reduceres indholdet af kalorier og kulhydrater. Faktisk kan kokosmelet erstatte de fleste glutenfri mel typer med kokosmel og få gavn af dets sundhed.

Derfor skal du vælge Sukrin Kokosmel

  • Høj fiberindhold - 40 %
  • Kan erstatte hvedemel og andre glutenfrie mel typer
  • Glutenfri

EU Organic certification icon
DK-ØKO-100
EU/ikke-EU-landbruk

Bruk

Da kokosmel er særligt fiberrigt, suger det mere væske end de fleste andre meltyper. Derfor kan du reducere mængden af kokosmel i forhold til den mængde, der opgives i opskriften af andet mel (ca. 40 %). Samtidig bør du tilsætte en tilsvarende mængde ekstra væske (prøv dig frem, til du finder den ønskede konsistens). Det anbefales desuden at tilsætte ekstra æg i bagværk, hvor du bruger en stor andel kokosmel (brug et ekstra æg pr. 30 g kokosmel).

Kokosmel bruges ofte i proteinbarer og anden protein-bagværk og da gerne i kombination med proteinpulver. Melet har en naturlig sød smag, der gør, at du kan bruge mindre sødning i bagværket. Kokosmel er også velegnet som naturligt fortyknings- og bindemiddel i saucer.

Du kan erstatte op til 25 % af hvedemelet i traditionelle bageopskrifter og opnå en reduktion af og kulhydrater. Samtidig får du et solidt tilskud af kostfibre. Der findes masser af opskrifter, hvor kokosmel indgår, og hvis du ønsker at skifte andre glutenfri meltyper ud med kokosmel, kan du som udgangspunkt erstatte 100 procent. Vi anbefaler dog at bruge kokosmel i kombination med andre meltyper for det bedste resultat.


Les og følg alltid informasjonen på produktets etikett

Ingredienser

Kokosmel*, affedtet

*=økologisk ingrediens.

Merk: Det kan være mindre forskjeller mellom innholdet ovenfor og innholdsdeklarasjonen på produktet du mottar. Vi anbefaler derfor at du alltid sjekker innholdet på det fysiske produktet du mottar.

Næringsindhold

Næringsinnhold pr 100 g:

  • Energi
    1481 kJ / 354 kcal
  • Fett
    14 g
  • - hvorav mettede fettsyrer
    13 g
  • Karbohydrater
    18 g
  • - hvorav sukkerarter
    18 g
  • Kostfiber
    40 g
  • Protein
    19 g
  • Salt
    0 g

Spesifikasjoner

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

1397

Varemerke

Funksjonellmat

Størrelse

400 g

Leverandør

Funktionel Mad ApS

Bødkervej 19
DK-3100 Hornbæk

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)