SISTE SJANSE 🖤 Utvalgte tilbud utløper snart!
Finn dine Biosym-favoritter 🖤 Opptil -35% rabatt
Fri frakt fra 699 kr
Bredt utvalg av økologiske varer
3 000+ Trustpilot anmeldelser
Diettmat Glutenfri mat Glutenfritt mel Helsekost Kokos Kokosmel Mel Tørket frukt
Funksjonellmat

Glutenfri Kokosmel Ø

Økologisk kokosmel - rikt på fiber - egnet til bruk i det glutenfrie kjøkkenet

400 g
Inkl. MVA + evt. frakt
109 kr
  • 4 stjerner på Trustpilot ★★★★
  • Bredt sortiment innen helse, velvære og økologi
  • Fri frakt på ordrer over 699 kr
  • 3 000+ anmeldelser på Trustpilot

Ofte kjøpt sammen

Om produktet

Certification icon
Felles merke for økologiske matvarer og fôr i EU.
Når en matvare er merket med EUs økologilogo, viser det at varen er økologisk og er produsert samt kontrollert i henhold til retningslinjene i EUs økologiforordning.
Økologiske matvarer produseres på en måte som tar særlig hensyn til miljø og dyrevelferd hele veien fra jord til bord.
Matvarer som merkes som økologiske, skal være fremstilt av råvarer som kommer fra autoriserte økologiske gårder. I tillegg må de overholde spesifikke krav til sammensetning og bearbeiding. De må under ingen omstendigheter være fremstilt ved bruk av GMO eller ioniserende stråling.
 Certification icon
Produkter som inneholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskapen finnes for matvarer, kosttilskudd, kosmetikk m.m.
DK-ØKO-100
EU/ikke-EU-jordbruk

Kokosmel er lavet af kokos, som er tørret, fedtreduceret og fintmalet og rig på fiber. Anvendes i det glutenfri køkken.


Bruk

Da kokosmel er særligt fiberrigt, suger det mere væske end de fleste andre meltyper. Derfor kan du reducere mængden af kokosmel i forhold til den mængde, der opgives i opskriften af andet mel (ca. 40 %). Samtidig bør du tilsætte en tilsvarende mængde ekstra væske (prøv dig frem, til du finder den ønskede konsistens). Det anbefales desuden at tilsætte ekstra æg i bagværk, hvor du bruger en stor andel kokosmel (brug et ekstra æg pr. 30 g kokosmel).

Kokosmel bruges ofte i proteinbarer og anden protein-bagværk og da gerne i kombination med proteinpulver. Melet har en naturlig sød smag, der gør, at du kan bruge mindre sødning i bagværket. Kokosmel er også velegnet som naturligt fortyknings- og bindemiddel i saucer.

Du kan erstatte op til 25 % af hvedemelet i traditionelle bageopskrifter og opnå en reduktion af og kulhydrater. Samtidig får du et solidt tilskud af kostfibre. Der findes masser af opskrifter, hvor kokosmel indgår, og hvis du ønsker at skifte andre glutenfri meltyper ud med kokosmel, kan du som udgangspunkt erstatte 100 procent. Vi anbefaler dog at bruge kokosmel i kombination med andre meltyper for det bedste resultat.

Les og følg alltid informasjonen på produktets etikett

Produktdetaljer

Har du spørsmål om produktet?

Ingredienser
Kokosmel*, affedtet

*=økologisk ingrediens.

Merk: Det kan være mindre forskjeller mellom innholdet ovenfor og innholdsdeklarasjonen på produktet du mottar. Vi anbefaler derfor at du alltid sjekker innholdet på det fysiske produktet du mottar.

Næringsindhold

Næringsinnhold pr 100 g:

  • Energi 1481 kJ / 354 kcal
  • Fett 14 g
  • - hvorav mettede fettsyrer 13 g
  • Karbohydrater 18 g
  • - hvorav sukkerarter 18 g
  • Kostfiber 40 g
  • Protein 19 g
  • Salt 0 g

Spesifikasjoner

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

1397

Varemerke

Funksjonellmat

Størrelse

400 g

Leverandør

Funktionel Mad ApS

Bødkervej 19
DK-3100 Hornbæk