Laster...
Glutenfri Kokosmel Ø
Økologisk kokosmel - rikt på fiber - egnet til bruk i det glutenfrie kjøkkenet400
400 g
109 kr
111 kr
Enhetspris
/
Utilgjengelig
Glutenfri Kokosmel Ø er restbestilt og vil bli sendt så snart det er tilbake på lager.
Kunne ikke laste inn hente-tilgjengelighet
No reviews
Om produktet
Om produktet
Felles merke for økologiske matvarer og fôr i EU.
Når en matvare er merket med EUs økologilogo, viser det at varen er økologisk og er produsert samt kontrollert i henhold til retningslinjene i EUs økologiforordning.
Økologiske matvarer produseres på en måte som tar særlig hensyn til miljø og dyrevelferd hele veien fra jord til bord.
Matvarer som merkes som økologiske, skal være fremstilt av råvarer som kommer fra autoriserte økologiske gårder. I tillegg må de overholde spesifikke krav til sammensetning og bearbeiding. De må under ingen omstendigheter være fremstilt ved bruk av GMO eller ioniserende stråling.
Når en matvare er merket med EUs økologilogo, viser det at varen er økologisk og er produsert samt kontrollert i henhold til retningslinjene i EUs økologiforordning.
Økologiske matvarer produseres på en måte som tar særlig hensyn til miljø og dyrevelferd hele veien fra jord til bord.
Matvarer som merkes som økologiske, skal være fremstilt av råvarer som kommer fra autoriserte økologiske gårder. I tillegg må de overholde spesifikke krav til sammensetning og bearbeiding. De må under ingen omstendigheter være fremstilt ved bruk av GMO eller ioniserende stråling.
Produkter som inneholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskapen finnes for matvarer, kosttilskudd, kosmetikk m.m.
Sukrin Kokosmel er fremstillet af tørret, fedtreduceret og fintmalet kokos. Derudover er kokosmelet både glutenfri og rig på kostfibre. Når du bager og bruger hvedemel, kan du erstatte 25 % hvedemel med kokosmel.
Dermed reduceres indholdet af kalorier og kulhydrater. Faktisk kan kokosmelet erstatte de fleste glutenfri mel typer med kokosmel og få gavn af dets sundhed.
Derfor skal du vælge Sukrin Kokosmel
- Høj fiberindhold - 40 %
- Kan erstatte hvedemel og andre glutenfrie mel typer
- Glutenfri
DK-ØKO-100
EU/ikke-EU-landbruk
Bruk
Da kokosmel er særligt fiberrigt, suger det mere væske end de fleste andre meltyper. Derfor kan du reducere mængden af kokosmel i forhold til den mængde, der opgives i opskriften af andet mel (ca. 40 %). Samtidig bør du tilsætte en tilsvarende mængde ekstra væske (prøv dig frem, til du finder den ønskede konsistens). Det anbefales desuden at tilsætte ekstra æg i bagværk, hvor du bruger en stor andel kokosmel (brug et ekstra æg pr. 30 g kokosmel).Kokosmel bruges ofte i proteinbarer og anden protein-bagværk og da gerne i kombination med proteinpulver. Melet har en naturlig sød smag, der gør, at du kan bruge mindre sødning i bagværket. Kokosmel er også velegnet som naturligt fortyknings- og bindemiddel i saucer.
Du kan erstatte op til 25 % af hvedemelet i traditionelle bageopskrifter og opnå en reduktion af og kulhydrater. Samtidig får du et solidt tilskud af kostfibre. Der findes masser af opskrifter, hvor kokosmel indgår, og hvis du ønsker at skifte andre glutenfri meltyper ud med kokosmel, kan du som udgangspunkt erstatte 100 procent. Vi anbefaler dog at bruge kokosmel i kombination med andre meltyper for det bedste resultat.
Les og følg alltid informasjonen på produktets etikett
Ingredienser
Ingredienser
Kokosmel*, affedtet
*=økologisk ingrediens.
Merk: Det kan være mindre forskjeller mellom innholdet ovenfor og innholdsdeklarasjonen på produktet du mottar. Vi anbefaler derfor at du alltid sjekker innholdet på det fysiske produktet du mottar.
*=økologisk ingrediens.
Merk: Det kan være mindre forskjeller mellom innholdet ovenfor og innholdsdeklarasjonen på produktet du mottar. Vi anbefaler derfor at du alltid sjekker innholdet på det fysiske produktet du mottar.
Næringsindhold
Næringsindhold
Næringsinnhold pr 100 g:
-
Energi1481 kJ / 354 kcal
-
Fett14 g
-
- hvorav mettede fettsyrer13 g
-
Karbohydrater18 g
-
- hvorav sukkerarter18 g
-
Kostfiber40 g
-
Protein19 g
-
Salt0 g
Spesifikasjoner
Spesifikasjoner
Varebetegnelse
Fødevare.Varenummer
1397Varemerke
FunksjonellmatStørrelse
400 gLeverandør
Funktionel Mad ApS
Bødkervej 19
DK-3100 Hornbæk