Svedjerugmel Øko

Aurion Svedjerugmel Økologisk er et eksklusivt fullkornsmel laget av svedjerug, en tradisjonell nordisk kornart som er kjent for sin høye protein- og fiberinnhold. Dyrket økologisk av danske bønder og malt på stenkvern, har dette melet en mild, aromatisk rugsmak som gir brødet en deilig saftighet.

Fordeler med Aurion Svedjerugmel:

• Økologisk og bærekraftig dyrket i Danmark
• Høyt innhold av protein og kostfiber
• Mild, aromatisk smak som passer perfekt til hjemmebakt brød
• Fullkornsmel som gir brødet en saftig og rik tekstur
• Malt på stenkvern for å bevare næringsstoffene
• Inneholder naturlig gluten

Aurion Svedjerugmel er ideelt til baking av surdeigsbrød og andre rugbaserte bakverk. Prøv det i en oppskrift som gir saftige brød, perfekt med smør eller pålegg. Svedjerugbrød blir best når det bakes med surdeig, som gir en fyldig smak og lang holdbarhet.

Oppbevaring: For å sikre at melet beholder sin høye kvalitet, bør det oppbevares tørt, ved moderat temperatur, og adskilt fra varer med sterk lukt.