Johannesbrød Kjernemel Øko - Glutenfri
Smaksnøytralt binde- og fortykningsmiddel fra frø fra johannesbrødtreet100
Johannesbrød Kjernemel Øko - Glutenfri er restbestilt og vil bli sendt så snart det er tilbake på lager.
Kunne ikke laste inn hente-tilgjengelighet
Om produktet
Om produktet
Ø-merket med teksten "Statskontrolleret økologisk" kan frivillig settes på økologiske matvarer og visse økologiske nonfood-produkter (f.eks. økologisk hunde- og kattemat) når de er tilberedt under økologikontroll i Danmark. Ø-merket kan også påføres økologiske matvarer m.m. fra utlandet, dersom merkingen skjer i Danmark under de danske myndighetenes kontroll, siden de danske myndighetene ikke fører kontroll i andre land.
Bearbeidede økologiske matvarer som for eksempel leverpostei, marmelade og ulike ferdigretter, må ikke inneholde kunstige søtstoffer eller kunstige aromaer, og langt færre tilsetningsstoffer er tillatt enn i konvensjonelt produserte matvarer.
Når en matvare er merket med EUs økologilogo, viser det at varen er økologisk og er produsert samt kontrollert i henhold til retningslinjene i EUs økologiforordning.
Økologiske matvarer produseres på en måte som tar særlig hensyn til miljø og dyrevelferd hele veien fra jord til bord.
Matvarer som merkes som økologiske, skal være fremstilt av råvarer som kommer fra autoriserte økologiske gårder. I tillegg må de overholde spesifikke krav til sammensetning og bearbeiding. De må under ingen omstendigheter være fremstilt ved bruk av GMO eller ioniserende stråling.
Johannesbrødkernemel, hentet fra fruktene av karobtreet som dyrkes i middelhavsområdet, er en verdifull ressurs for å gi tekstur og tykkelse til ulike matvarer. Natur-Drogeriet tilbyr her økologisk Johannesbrødkernemel av høy kvalitet.
Dette allsidige melet kan brukes til å tykne supper og sauser, samt gi bedre konsistens til brød og kaker laget med glutenfritt mel. En spesiell fordel er dens evne til å jevne morsmelkerstatning eller morsmelk, noe som resulterer i en mer kremet konsistens og reduserer risikoen for søl.
Fordeler ved Natur-Drogeriet Johannesbrød Kjernemel Øko:
- Smaksneutralt.
- Gir deigen en myk og elastisk konsistens.
- Ideell for å jevne morsmelkerstatning eller morsmelk.
- Økologisk og naturlig.
- Forbedrer tekstur og tykkelse i matretter.
- Gjør glutenfrie bakverk mer tiltalende.
- Et naturlig og økologisk valg for matlaging og baking.
Bruk
Opskrift:Til ca. 200 ml modermælkserstatning anvendes 1 g (½
tsk.) johannesbrødkernemel:
1. Afmål den mængde vand, der skal bruges til modermælkserstatningen, og varm det i en gryde.
2. Tag gryden fra varmen, når vandet koger.
3. Opløs johannesbrødkernemelet i lidt koldt vand.
4. Pisk opløsningen i det spilkogende vand og afkøl til ca. 40°C.
5. Pisk modermælkserstatningen ud i jævningen.
6. Stil blandingen i køleskabet i flasker med låg.
Les og følg alltid informasjonen på produktets etikett
Ingredienser
Ingredienser
*=økologisk ingrediens.
Merk: Det kan være mindre forskjeller mellom innholdet ovenfor og innholdsdeklarasjonen på produktet du mottar. Vi anbefaler derfor at du alltid sjekker innholdet på det fysiske produktet du mottar.
Spesifikasjoner
Spesifikasjoner
Varebetegnelse
Fødevare.Varenummer
50193Varemerke
Natur-DrogerietStørrelse
100 gLeverandør
Natur-Drogeriet A/S
Nydamsvej 13-15
DK-8362 Hørning