Langtidsristet Perlebygg Øko Demeter

Aurion Langtidsristet Perlebygg er en økologisk og biodynamisk langtidsristet perlebyg som tilfører ekstra dybde og nøtteaktig smak til dine måltider. Denne perlebyggen er ideell for å gi tekstur og smak til salater, supper, grød, byggotto eller som en siderett. Perlebyg er en polert hel byg som gjennomgår en slipeprosess, hvor noe av kliet og kimet fjernes, før den langtidsristes for å oppnå sin karakteristiske smak.

Fordeler med Aurion Langtidsristet Perlebyg:

• Langtidsristet for ekstra smak: Den nøtteaktige smaken forsterkes gjennom en skånsom risteprosess.
• Høyt innhold av kostfiber: Bidrar til en sunn fordøyelse.
• Kilde til protein: En næringsrik ingrediens i mange retter.
• Allsidig bruksområde: Perfekt i salater, grød, bygotto, kornfrikadeller og mer.
• Biodynamisk og økologisk: Laget med fokus på bærekraft og naturlige metoder.

Kok 2 dl perlebyg med 4 dl vann i 20 minutter. Tilsett salt og la stå i ytterligere 20 minutter før den brukes i salater eller andre retter. Oppbevar tørt og unna sterk lukt for å bevare perlebyggens friskhet og smak.

Innhold: Langtidsristede polerede bygkjerner** (**=biodynamisk).