Klengemaure/Burresnerre

Burresnerre er ikke populær hos de fleste haveejere, men ligesom brændenælde kan man faktisk anvende urten positivt. Burresnerre har en mild, ærtespire agtig smag. Den kan spises rå, men da det meste af planten er dækket af små hår, der kan virke irriterende, anvendes den dog oftest tilberedt. Det meste af planten kan spises: Blade og unge skud til salat, skud til stuvninger, tørrede og ristede frø som kaffeerstatning og stængler til suppe. Den tørrede burresnerre kan bruges til en god kop urtete.