Fennikelfrø Hele

Krydderfennikelen kan kjøpes både som hele, tørkede frø og som malt pulver. Den mest intense smaken får man fra de hele frøene. Smaken forsterkes hvis frøene stekes på tørr panne før de males og tilsettes maten. Frøene kan også brukes som de er eller drikkes som te.

Fennikelplanten er i slekt med dill og persille, og bladene ligner veldig på dill. Frøene har en mild og lett søt smak som minner om lakris eller anis.

I Italia blir frøene mye brukt i bl.a. fennikelpølse, fiskeretter, kjøttretter med lam eller okse, supper og salater.

Derfor skal du velge Natur-Drogeriet Fennikel hel

• Nydelig lakrisaktig smak
• God til te
• Kan brukes som krydder

Bruk 2 ts. urter per kopp kokende vann. Blandingen må trekke i 5-10 minutter og siles deretter med tefilter slik at frøene blir sortert ut. Drikk 1-3 kopper te per dag.