Matcha-te: Hva er det, og hvorfor er det så populært?
Hva er matcha? Matcha er en type pulverisert grønn te som stammer fra Japan. I motsetning til vanlig grønn te, hvor bladene trekkes i vann og fjernes, drikker man hele...
-
-
Moringa – Hva er det?
Moringa oleifera, ofte kalt "mirakeltreet", er en næringsrik plante som stammer fra India og dyrkes i store deler av Afrika, Sørøst-Asia og Latin-Amerika. I denne guiden vil vi dykke ned...
-
Fermentering – alt du trenger å vite
Hva er fermentering? Fermentering er en naturlig prosess der mikroorganismer som melkesyrebakterier og gjær bryter ned sukkerarter i matvarer. Avhengig av typen fermentering omdannes sukker til enten melkesyre (som...
-
Haskapbærpulver - Hva er det?
Haskapbærpulver er et ernæringsmessig supplement laget av frysetørkede haskapbær, også kjent som honningbær eller maibær. Haskapbærene har blitt dyrket og spist av mennesker i århundrer, spesielt av det innfødte Ainu-folket...
-
Rømer: Et imponerende utvalg av veganske matvarer
Er du klar til å utforske hvordan Rømer omdanner økologiske og plantebaserte ingredienser til uimotståelige produkter? Les videre her i artikkelen og la deg inspirere til nye smaksopplevelser! ...
-
Mandler: Hvorfor bør de være en del av kostholdet ditt?
Hvorfor bør du spise mandler? Mandler har lenge vært populære blant befolkningen, og med god grunn. Disse små, men næringsrike nøttene er fulle av fordeler som kan være til nytte...
-
Lær å mestre belgfrukter med Urtekram
Hvis du trodde at bønner og linser bare var noe bestemoren din brukte i matlagingen, så tro om igjen. I denne artikkelen vil vi forklare deg hvordan du kan oppgradere...
-
FiberHUSK: Gjør bakverket ditt mer fiberrikt
Velkommen til enda en spennende artikkel, hvor vi denne gangen dykker ned i bruken av FiberHUSK til baking. Hos Mecindo.no er vi alltid på jakt etter de beste produktene som...
