Opptil -50 % på dine sommerfavoritter 🌞
Finn alle dine økologiske favoritter her!
Fri frakt fra 699 kr
Bredt utvalg av økologiske varer
3 000+ Trustpilot anmeldelser
Bokhvetemel Diettmat Glutenfri Glutenfritt mel Helsekost Mel
Biogan

Bokhvetemel Økologisk - Glutenfri | 1 kg

Økologisk bokhvetemel

1 kg
Inkl. MVA + evt. frakt
119 kr
109 kr Spar 10 kr
  • Til glutenfri baking og matlaging
  • Laget av 100 % økologisk bokhvete
  • Med kostfiber og planteprotein
  • Lett nøtteaktig smak med mer karakter

Ofte kjøpt sammen

Om produktet

Certification icon
Det røde Ø-merket med teksten "Statskontrolleret økologisk" forteller at det er de danske myndighetene som har ført kontroll med den gården eller virksomheten som sist har bearbeidet, pakket eller merket et økologisk produkt.
Ø-merket med teksten "Statskontrolleret økologisk" kan frivillig settes på økologiske matvarer og visse økologiske nonfood-produkter (f.eks. økologisk hunde- og kattemat) når de er tilberedt under økologikontroll i Danmark. Ø-merket kan også påføres økologiske matvarer m.m. fra utlandet, dersom merkingen skjer i Danmark under de danske myndighetenes kontroll, siden de danske myndighetene ikke fører kontroll i andre land.
Bearbeidede økologiske matvarer som for eksempel leverpostei, marmelade og ulike ferdigretter, må ikke inneholde kunstige søtstoffer eller kunstige aromaer, og langt færre tilsetningsstoffer er tillatt enn i konvensjonelt produserte matvarer.
Certification icon
Felles merke for økologiske matvarer og fôr i EU.
Når en matvare er merket med EUs økologilogo, viser det at varen er økologisk og er produsert samt kontrollert i henhold til retningslinjene i EUs økologiforordning.
Økologiske matvarer produseres på en måte som tar særlig hensyn til miljø og dyrevelferd hele veien fra jord til bord.
Matvarer som merkes som økologiske, skal være fremstilt av råvarer som kommer fra autoriserte økologiske gårder. I tillegg må de overholde spesifikke krav til sammensetning og bearbeiding. De må under ingen omstendigheter være fremstilt ved bruk av GMO eller ioniserende stråling.
 Certification icon
Glutenfrie produkter kan være produkter som er spesielt fremstilt, tilberedt og/eller bearbeidet med det formål å fjerne eller redusere gluteninnholdet i ingredienser som inneholder gluten, for eksempel glutenfri hvetestivelse. Eller det kan være produkter der man har erstattet ingredienser som inneholder gluten med andre ingredienser som naturlig er fri for gluten, for eksempel pasta laget av rismel.
 Certification icon
Produkter som inneholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskapen finnes for matvarer, kosttilskudd, kosmetikk m.m.
IT-BIO-006
EUs landbruk

Biogan Økologisk Bokhvetemel er et glutenfritt alternativ til vanlig hvetemel når du ønsker mer karakter i både baking og matlaging. Melet er malt av 100 % økologisk bokhvete uten tilsetningsstoffer og har en lett nøtteaktig, svakt bitter smak som gir dybde til både søte og salte retter.

Bokhvetemel inneholder naturlig karbohydrater, kostfiber og planteprotein, og kan gi mer fylde i deigen og en mer markant konsistens i bakverk og matretter. Det er glutenfritt og egner seg derfor godt til glutenfri baking og matlaging.

Biogan bokhvetemel passer godt til glutenfritt brød, pannekaker og vafler, i deig til wraps og i melblandinger med andre meltyper. Det kan også brukes som bindemiddel og som plantebasert eggerstatning i for eksempel vegetarretter, farser og patéer, der det bidrar til å binde massen sammen og gi en god konsistens.



Oppbevaring

Tørt og køligt.

Produktdetaljer

Ingredienser
Malet boghvede*

*=økologisk ingrediens.

Merk: Det kan være mindre forskjeller mellom innholdet ovenfor og innholdsdeklarasjonen på produktet du mottar. Vi anbefaler derfor at du alltid sjekker innholdet på det fysiske produktet du mottar.

Næringsindhold

Næringsinnhold pr 100 g:

  • Energi 1466 kJ / 346 kcal
  • Fett 1,8 g
  • - hvorav mettede fettsyrer 0,7 g
  • Karbohydrater 74 g
  • - hvorav sukkerarter 0,5 g
  • Kostfiber 3,4 g
  • Protein 6,4 g
  • Salt 0 g

Spesifikasjoner

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

18295

Varemerke

Biogan

Størrelse

1 kg

Leverandør

Biogan A/S

Møgelbakken 3-5
DK-8520 Lystrup

Ofte stilte spørsmål

Hvordan smaker bokhvetemel sammenlignet med vanlig mel?
Det har en lett nøtteaktig og lett bitter smak, som gir mer karakter i både søte og salte retter.

Hva kan jeg bruke bokhvetemelet til?
Det passer blant annet til brød, pannekaker, vafler, wraps og melblandinger med andre meltyper.

Kan det brukes som bindemiddel i matlaging?
Ja, det kan brukes som bindemiddel og som plantebasert eggerstatning i for eksempel vegetarretter, farsretter og patéer.

Hva består melet av?
Det er malt av 100 % økologisk bokhvete uten tilsetningsstoffer.
Biogan Bokhvetemel Økologisk - Glutenfri | 1 kg
Biogan Bokhvetemel Økologisk - Glutenfri | 1 kg
109,00 kr 119,00 kr