Speltmel Økologisk | 5 kg

Økologisk speltmel

5 kg
Inkl. MVA + evt. frakt
Variant
340 kr
299 kr Spar 41 kr
  • Til saftig og luftig baking
  • Med fyldig kornsmak og nøtteaktige noter
  • Til brød, kaker og hjemmelaget pasta
  • Med naturlig innhold av protein

Ofte kjøpt sammen

Om produktet

Certification icon
Det røde Ø-merket med teksten "Statskontrolleret økologisk" forteller at det er de danske myndighetene som har ført kontroll med den gården eller virksomheten som sist har bearbeidet, pakket eller merket et økologisk produkt.
Ø-merket med teksten "Statskontrolleret økologisk" kan frivillig settes på økologiske matvarer og visse økologiske nonfood-produkter (f.eks. økologisk hunde- og kattemat) når de er tilberedt under økologikontroll i Danmark. Ø-merket kan også påføres økologiske matvarer m.m. fra utlandet, dersom merkingen skjer i Danmark under de danske myndighetenes kontroll, siden de danske myndighetene ikke fører kontroll i andre land.
Bearbeidede økologiske matvarer som for eksempel leverpostei, marmelade og ulike ferdigretter, må ikke inneholde kunstige søtstoffer eller kunstige aromaer, og langt færre tilsetningsstoffer er tillatt enn i konvensjonelt produserte matvarer.
Certification icon
Felles merke for økologiske matvarer og fôr i EU.
Når en matvare er merket med EUs økologilogo, viser det at varen er økologisk og er produsert samt kontrollert i henhold til retningslinjene i EUs økologiforordning.
Økologiske matvarer produseres på en måte som tar særlig hensyn til miljø og dyrevelferd hele veien fra jord til bord.
Matvarer som merkes som økologiske, skal være fremstilt av råvarer som kommer fra autoriserte økologiske gårder. I tillegg må de overholde spesifikke krav til sammensetning og bearbeiding. De må under ingen omstendigheter være fremstilt ved bruk av GMO eller ioniserende stråling.
Certification icon
Produkter som inneholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskapen finnes for matvarer, kosttilskudd, kosmetikk m.m.
DK-ØKO-100
Dansk landbruk

Aurion Speltmel Økologisk er et økologisk fullkornsmel av spelt, en gammel hvetesort med fyldig kornsmak. Det passer godt til både brød, kaker og hjemmelaget pasta, der fullkornsinnholdet og et naturlig innhold av protein bidrar til god deigstruktur, en saftig krumme og en fin gyllen farge.

Speltmel tar godt opp væske, og egner seg derfor godt til baking når du ønsker et saftig og luftig resultat. Smaken er rund og aromatisk med en lett nøtteaktig tone, som kommer tydelig frem i både lyse og mørke deiger. Aurion er kjent for å arbeide med gamle kornsorter og økologiske råvarer, og her får du et mel der både smak og råvarenes opprinnelse får komme til sin rett.



Oppbevaring

Tørt og ikke for varmt. Opbevares ikke sammen med stærkt lugtende varer.

Produktdetaljer

Ingredienser

Fuldkornsspeltmel (HVEDE)*

*=økologisk ingrediens.

Merk: Det kan være mindre forskjeller mellom innholdet ovenfor og innholdsdeklarasjonen på produktet du mottar. Vi anbefaler derfor at du alltid sjekker innholdet på det fysiske produktet du mottar.

Kan indeholde spor af

Byg, rug og havre.

Næringsindhold

Næringsinnhold pr 100 g:

  • Energi 1420/339
  • Fett 2,5 g
  • - hvorav mettede fettsyrer 0,3 g
  • Karbohydrater 60 g
  • - hvorav sukkerarter 0,8 g
  • Kostfiber 11 g
  • Protein 13 g
  • Salt 0,01 g

Spesifikasjoner

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

56265

Varemerke

Aurion

Størrelse

5 kg

Leverandør

Aurion A/S

Guldagervej 525
DK-9800 Hjørring

Ofte stilte spørsmål

Hva kjennetegner smaken i dette speltmelet?

Smaken er fyldig og rund, med en lett nøtteaktig note som kommer godt frem i deigen.

Hva kan jeg bruke melet til?

Det passer godt til brød, kaker og hjemmelaget pasta.

Hvordan oppfører melet seg i deigen?

Det tar godt opp væske og bidrar til en god deigstruktur og en saftig smule.

Er det fullkornsmel eller siktet mel?

Det er et økologisk fullkornsmel av spelt.
Aurion Speltmel Økologisk | 5 kg
Aurion Speltmel Økologisk | 5 kg
299,00 kr 340,00 kr