Beskytt huden i solen 🌞 Shop SPF-favoritter
Fri frakt fra 699 kr
Bredt utvalg av økologiske varer
3 000+ Trustpilot anmeldelser
Helsekost Mel
1 2
Aurion

Purpurhvetemel Økologisk | 1,5 kg

Økologisk purpurhvetemel

1,5 kg
Inkl. MVA + evt. frakt
Variant
1,5 kg
5 kg
119 kr
  • Til brød og boller med mer fullkornspreg
  • Med naturlige anthocyaniner
  • Fyldig, lett nøtteaktig smak
  • Med ca. 12 % protein

Ofte kjøpt sammen

Om produktet

Certification icon
Det røde Ø-merket med teksten "Statskontrolleret økologisk" forteller at det er de danske myndighetene som har ført kontroll med den gården eller virksomheten som sist har bearbeidet, pakket eller merket et økologisk produkt.
Ø-merket med teksten "Statskontrolleret økologisk" kan frivillig settes på økologiske matvarer og visse økologiske nonfood-produkter (f.eks. økologisk hunde- og kattemat) når de er tilberedt under økologikontroll i Danmark. Ø-merket kan også påføres økologiske matvarer m.m. fra utlandet, dersom merkingen skjer i Danmark under de danske myndighetenes kontroll, siden de danske myndighetene ikke fører kontroll i andre land.
Bearbeidede økologiske matvarer som for eksempel leverpostei, marmelade og ulike ferdigretter, må ikke inneholde kunstige søtstoffer eller kunstige aromaer, og langt færre tilsetningsstoffer er tillatt enn i konvensjonelt produserte matvarer.
Certification icon
Felles merke for økologiske matvarer og fôr i EU.
Når en matvare er merket med EUs økologilogo, viser det at varen er økologisk og er produsert samt kontrollert i henhold til retningslinjene i EUs økologiforordning.
Økologiske matvarer produseres på en måte som tar særlig hensyn til miljø og dyrevelferd hele veien fra jord til bord.
Matvarer som merkes som økologiske, skal være fremstilt av råvarer som kommer fra autoriserte økologiske gårder. I tillegg må de overholde spesifikke krav til sammensetning og bearbeiding. De må under ingen omstendigheter være fremstilt ved bruk av GMO eller ioniserende stråling.
 Certification icon
Produkter som inneholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskapen finnes for matvarer, kosttilskudd, kosmetikk m.m.
DK-ØKO-100
EUs landbruk

Aurion Purpurhvetemel er et økologisk fullkornsmel av purpurhvete med en mørk farge og en fyldig, lett nøtteaktig smak, som gir brød og rundstykker et mer rustikt fullkornspreg enn vanlig hvetemel.

Derfor velge Aurion Purpurhvetemel

  • Økologisk fullkorn
    Laget av hele purpurhvetekornet, slik at du får et fullkornsmel med naturlig innhold av kostfiber og næringsstoffer fra hele kornet.
  • Naturlige antocyaniner
    Den karakteristiske purpurfargen kommer fra antocyaniner, naturlige plantestoffer som også finnes i for eksempel blåbær og mørke druer.
  • Fyldig, lett nøtteaktig smak
    Purpurhvete gir en rund, kornrik og lett nøtteaktig smak som tilfører mer dybde enn klassisk hvetemel.
  • Proteininnhold
    Inneholder ca. 12 % protein, som bidrar til en deig med god struktur og et mer robust fullkornsbakverk.

Passer godt til brød og rundstykker med mer fullkornspreg

Melet egner seg godt til brød, rundstykker og annen hvetebakst der du ønsker mer farge, mer smak og en grovere tekstur i krummen. Kombinasjonen av fullkorn, fiber og protein gjør det til et godt valg hvis du vil bake med et mer kornrikt alternativ til vanlig hvetemel, samtidig som deigen beholder en god struktur.



Oppbevaring

Mel og korn bør opbevares tørt, ikke for varmt og ikke sammen med stærkt lugtende varer.

Produktdetaljer

Ingredienser
PurpurHVEDEmel*

*=økologisk ingrediens.

Merk: Det kan være mindre forskjeller mellom innholdet ovenfor og innholdsdeklarasjonen på produktet du mottar. Vi anbefaler derfor at du alltid sjekker innholdet på det fysiske produktet du mottar.

Kan indeholde spor af

Byg, rug og havre.

Næringsindhold

Næringsinnhold pr 100 g:

  • Energi 1590/380
  • Fett 2 g
  • - hvorav mettede fettsyrer 0,6 g
  • Karbohydrater 71 g
  • - hvorav sukkerarter 1 g
  • Kostfiber 13 g
  • Protein 12 g
  • Salt 0,01 g

Spesifikasjoner

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

56320

Varemerke

Aurion

Størrelse

1.5 kg

Leverandør

Aurion A/S

Guldagervej 525
DK-9800 Hjørring

Ofte stilte spørsmål

Hva skiller purpurhvetemel fra vanlig hvetemel?
Her er melet malt av hele purpurhvetekornet. Det gir en mørkere farge, mer fullkornspreg og en fyldigere smak.

Hvor kommer den mørke fargen fra?
Fargen kommer fra anthocyaniner, som er naturlige plantestoffer i purpurhvete.

Hvordan smaker melet?
Det har en fyldig, kornrik og lett nøtteaktig smak, som gir mer karakter til bakverket.

Hva kan jeg bruke melet til?
Det passer særlig godt til brød, boller og annet hvetebakst, der du ønsker mer smak, farge og fullkornspreg.
Aurion Purpurhvetemel Økologisk | 1,5 kg
Aurion Purpurhvetemel Økologisk | 1,5 kg
119,00 kr 122,00 kr