Opptil -50 % på dine sommerfavoritter 🌞
Spar minst -25% på ALT fra 3 toppmerker 🤩
Fri frakt fra 699 kr
Bredt utvalg av økologiske varer
3 000+ Trustpilot anmeldelser
Dressing, dip og sauce Helsekost Kolonial
Sozyë

Noya saus (vegansk) Økologisk Glutenfri | 250 ml

Økologisk og vegansk Noya-saus. Kan erstatte vanlig soyasaus

250 ml
Inkl. MVA + evt. frakt
119 kr
  • Til fyldig umami med søt-salt balanse
  • Med skotsk tang og kokosnektar
  • Økologisk og vegansk alternativ til soyasaus
  • Til wok, marinader og dressinger

Ofte kjøpt sammen

Om produktet

Certification icon
Felles merke for økologiske matvarer og fôr i EU.
Når en matvare er merket med EUs økologilogo, viser det at varen er økologisk og er produsert samt kontrollert i henhold til retningslinjene i EUs økologiforordning.
Økologiske matvarer produseres på en måte som tar særlig hensyn til miljø og dyrevelferd hele veien fra jord til bord.
Matvarer som merkes som økologiske, skal være fremstilt av råvarer som kommer fra autoriserte økologiske gårder. I tillegg må de overholde spesifikke krav til sammensetning og bearbeiding. De må under ingen omstendigheter være fremstilt ved bruk av GMO eller ioniserende stråling.
 Certification icon
Produkter med egenskapen vegansk er produsert etter dyrefrie standarder, men disse har ikke nødvendigvis en offisiell sertifisering (da dette kan være økonomisk og ressurskrevende for en mindre produsent). Veganisme er en livsstil som søker å utelukke alle former for utnyttelse av dyr til mat, klær og andre formål så langt det er mulig.
Veganske produkter inneholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre stoffer utvunnet fra dyr, som for eksempel kjøtt, fisk, melk, egg og honning.
Certification icon
Glutenfrie produkter kan være produkter som er spesielt fremstilt, tilberedt og/eller bearbeidet med det formål å fjerne eller redusere gluteninnholdet i ingredienser som inneholder gluten, for eksempel glutenfri hvetestivelse. Eller det kan være produkter der man har erstattet ingredienser som inneholder gluten med andre ingredienser som naturlig er fri for gluten, for eksempel pasta laget av rismel.
 Certification icon
Produkter som inneholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskapen finnes for matvarer, kosttilskudd, kosmetikk m.m.
Certification icon
Merket er en sertifisering av den britiske organisasjonen Soil Association, som har fokus på naturen og en bedre fremtid.
Kravene i Soil Associations sertifiseringer følger kravene i EUs økologiforordning. I tillegg ønsker Soil Association å sikre de høyest mulige standardene for dyrevelferd, miljø- og dyrebeskyttelse, så organisasjonen har egne høyere – eller strengere – standarder på nøkkelområder.
Organisasjonen tilbyr sertifisering av matvarer, landbruk, skogbruk, skjønnhet & velvære, mote & tekstiler samt catering. Organisasjonen sertifiserer blant annet etter standarden COSMOS for kosmetikk, GOTS for tekstiler, FSC og PEFC for skogbruk.
GB-ORG-02
Landbruk utenfor EU

Sozyë Noya Sauce er et plantebasert alternativ til klassisk soyasaus med fyldig umamismak. Sausen er brygget på skotsk tang og søt kokosnektar, som sammen gir en kompleks balanse mellom søte og salte toner.

Fordeler med Sozyë Noya Sauce

  • Dyp umami uten soyaingredienser
    Utviklet som et smaksalternativ til soyasaus, med en fyldig, søt og salt umamiprofil som ligger et sted mellom lys og mørk soyasaus.
  • Kort og gjennomtenkt ingrediensliste
    Smaken kommer fra få, nøye utvalgte råvarer: vann, kokossirup, eddik, havsalt, gjærekstrakt og skotsk tang.
  • Plantebasert
    Laget av plantebaserte ingredienser og passer godt både i matlaging og som saus på bordet.
  • Uten ingredienser fra soya
    Kan brukes som erstatning for soyabaserte sauser i retter der du ønsker samme type dype smak.

Smak og bruk

Noya Sauce har en søt og krydret karakter med en lett salt ettersmak og tydelig umami fra tangen. Den kan brukes på samme måte som soyasaus på kjøkkenet, både til smaksetting og som bordkrydder.

Bruk den for eksempel i wokretter, som base i marinader og glaseringer, i salatdressinger og vinaigretter eller som dipsaus til sushi, grønnsaker, nøtter og brød. Den egner seg også godt til å gi ekstra dybde til ris, grønnsaker og ulike typer sauser og umamipålegg.



Oppbevaring

Opbevares køligt efter åbning. Bedst i køleskabet.

Du kan opbevare flasken i køleskabet indtil udløbsdatoen, forudsat at flaskens indhold ikke har været i kontakt med/forurenet med noget udefra.
Til sammenligning er saucen lige så stabil som f.eks. soja eller Worcestershire sauce.

Produktdetaljer

Ingredienser
Vand
Kokossirup* 29 %
Eddike*
Havsalt
Gærekstrakt*
Tang*

*=økologisk ingrediens.

Merk: Det kan være mindre forskjeller mellom innholdet ovenfor og innholdsdeklarasjonen på produktet du mottar. Vi anbefaler derfor at du alltid sjekker innholdet på det fysiske produktet du mottar.

Næringsindhold

Næringsinnhold pr 100 ml:

  • Energi 438 kJ / 131 kcal
  • Fett 0 g
  • - hvorav mettede fettsyrer 0 g
  • Karbohydrater 25,3 g
  • - hvorav sukkerarter 22,3 g
  • Protein 1 g
  • Salt 11,8 g

Spesifikasjoner

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

55311

Varemerke

Sozyë

Størrelse

250 ml

Leverandør

NatureSource

Vedbæk Stationsvej 37 C
DK-2950 Vedbæk

Ofte stilte spørsmål

Hvordan skiller den seg fra klassisk soyasaus?
Her kommer smaken fra skotsk tang, kokosnektar, eddik, havsalt og gjærekstrakt. Den har en fyldig umami med søte og salte noter.

Hvordan smaker Sozyë Noya Sauce?
Smaken er rik på umami, med en balanse mellom sødme, krydrede toner og en lett salt ettersmak.

Hva kan jeg bruke den til på kjøkkenet?
Den kan brukes i wok, marinader, glaseringer, dressinger, sushi, ris og grønnsaker.

Er dette en saus til matlaging eller til bordet?
Begge deler. Den kan både brukes til smaksetting under matlaging og som saus ved bordet.
Sozyë Noya saus (vegansk) Økologisk Glutenfri | 250 ml
Sozyë Noya saus (vegansk) Økologisk Glutenfri | 250 ml
119,00 kr