Sorte Sennepsfrø Hele Økologisk | 130 g

Økologiske hele sennepsfrø.

130 g
Inkl. MVA + evt. frakt
149 kr
  • Med 100 % hele sorte sennepsfrø
  • Gir krydret dybde til salte retter
  • Passer til indisk og ayurvedisk matlaging
  • Tydelig aroma ved kort risting

Ofte kjøpt sammen

Om produktet

Certification icon
Felles merke for økologiske matvarer og fôr i EU.
Når en matvare er merket med EUs økologilogo, viser det at varen er økologisk og er produsert samt kontrollert i henhold til retningslinjene i EUs økologiforordning.
Økologiske matvarer produseres på en måte som tar særlig hensyn til miljø og dyrevelferd hele veien fra jord til bord.
Matvarer som merkes som økologiske, skal være fremstilt av råvarer som kommer fra autoriserte økologiske gårder. I tillegg må de overholde spesifikke krav til sammensetning og bearbeiding. De må under ingen omstendigheter være fremstilt ved bruk av GMO eller ioniserende stråling.
Certification icon
Produkter med egenskapen vegansk er produsert etter dyrefrie standarder, men disse har ikke nødvendigvis en offisiell sertifisering (da dette kan være økonomisk og ressurskrevende for en mindre produsent). Veganisme er en livsstil som søker å utelukke alle former for utnyttelse av dyr til mat, klær og andre formål så langt det er mulig.
Veganske produkter inneholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre stoffer utvunnet fra dyr, som for eksempel kjøtt, fisk, melk, egg og honning.
Certification icon
Produkter som inneholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskapen finnes for matvarer, kosttilskudd, kosmetikk m.m.
Certification icon
Solsikke-merket er et registrert varemerke for sertifiserte veganske produkter.
Veganisme er en filosofi og en livsstil som søker å utelukke – så langt det er mulig – alle former for utnyttelse av dyr til mat, drikke, klær, kosmetikk, husholdningsartikler og mye mer; og i forlengelsen av dette fremme utvikling og bruk av dyrefrie alternativer til fordel for dyr, mennesker og miljø.
Merket vises på tusenvis av veganske produkter som er registrert hos The Vegan Society.
The Vegan Society er en organisasjon fra Storbritannia som fremmer og støtter den veganske livsstilen.
DE-ÖKO-003
Landbruk utenfor EU

Cosmoveda Hele Sorte Sennepsfrø Økologisk er rene, hele sorte sennepsfrø fra sertifisert økologisk landbruk, uten tilsetningsstoffer. De har en markant smak og brukes som krydder når maten gjerne kan få litt mer karakter.

De små, mørke frøene utvikler særlig aromaen når de varmes opp. Ristet raskt i olje eller ghee begynner de å frese og poppe, og da frigjør de en skarp sennepsduft som blir dypere og mer krydret. Det er nettopp derfor de ofte brukes som det første krydderet i retten og danner smaksgrunnlaget for resten.

I det indiske og ayurvediske kjøkkenet er sorte sennepsfrø en klassisk start i gryta, der de ofte inngår i tadka/krydderolje sammen med andre krydder. De passer også godt i andre asiatiske retter, hvor de tilfører lett skarphet og krydret dybde. Frøene kan også brukes bredt i det salte kjøkkenet, for eksempel i supper, gryter, sauser og marinader, samt som et tradisjonelt krydder til sylting og konservering.



Produktdetaljer

Ingredienser

SENNEPsfrø*

*=økologisk ingrediens.

Merk: Det kan være mindre forskjeller mellom innholdet ovenfor og innholdsdeklarasjonen på produktet du mottar. Vi anbefaler derfor at du alltid sjekker innholdet på det fysiske produktet du mottar.

Spesifikasjoner

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

11587

Varemerke

Cosmoveda

Størrelse

130 g

Leverandør

NatureSource

Vedbæk Stationsvej 37 C
DK-2950 Vedbæk

Ofte stilte spørsmål

Hvordan får frøene mest smak frem?

De brukes ofte først i varm olje eller ghee, der de begynner å poppe og slipper ut mer aroma.

Hvilken smak gir sorte sennepsfrø?

De har en tydelig smak med skarphet og krydret dybde, særlig når de varmes opp.

Hvilke retter passer de spesielt godt til?

De brukes klassisk i indiske og ayurvediske retter, men også i supper, sauser, marinader og til sylting.

Er det hele frø eller malt sennep?

Her er det hele sorte sennepsfrø.
Cosmoveda Sorte Sennepsfrø Hele Økologisk | 130 g
Cosmoveda Sorte Sennepsfrø Hele Økologisk | 130 g
149,00 kr