Brødblanding Myke Teboller Økologisk | 500 g

Økologisk brødblanding for myke, lyse boller og brød.

500 g
Inkl. MVA + evt. frakt
49 kr
  • Til myke og luftige teboller
  • Med finsiktet hvetemel og hveteflak
  • Gir et stabilt og jevnt bakeresultat
  • Til lyse boller og annet lyst bakverk

Ofte kjøpt sammen

Om produktet

Certification icon
Det røde Ø-merket med teksten "Statskontrolleret økologisk" forteller at det er de danske myndighetene som har ført kontroll med den gården eller virksomheten som sist har bearbeidet, pakket eller merket et økologisk produkt.
Ø-merket med teksten "Statskontrolleret økologisk" kan frivillig settes på økologiske matvarer og visse økologiske nonfood-produkter (f.eks. økologisk hunde- og kattemat) når de er tilberedt under økologikontroll i Danmark. Ø-merket kan også påføres økologiske matvarer m.m. fra utlandet, dersom merkingen skjer i Danmark under de danske myndighetenes kontroll, siden de danske myndighetene ikke fører kontroll i andre land.
Bearbeidede økologiske matvarer som for eksempel leverpostei, marmelade og ulike ferdigretter, må ikke inneholde kunstige søtstoffer eller kunstige aromaer, og langt færre tilsetningsstoffer er tillatt enn i konvensjonelt produserte matvarer.
Certification icon
Felles merke for økologiske matvarer og fôr i EU.
Når en matvare er merket med EUs økologilogo, viser det at varen er økologisk og er produsert samt kontrollert i henhold til retningslinjene i EUs økologiforordning.
Økologiske matvarer produseres på en måte som tar særlig hensyn til miljø og dyrevelferd hele veien fra jord til bord.
Matvarer som merkes som økologiske, skal være fremstilt av råvarer som kommer fra autoriserte økologiske gårder. I tillegg må de overholde spesifikke krav til sammensetning og bearbeiding. De må under ingen omstendigheter være fremstilt ved bruk av GMO eller ioniserende stråling.
DK-ØKO-100
EU/ikke-EU-landbruk

Skærtoft Mølle Brødblanding til myke teboller er en økologisk melblanding til lyse og myke rundstykker og brød.

Derfor velger mange Skærtoft Mølle Brødblanding til myke teboller

  • Myk og luftig krumme
    Finmalt hvetemel kombinert med flak av hvit hvete er valgt ut for å gi en lys deig med lett struktur og en myk, luftig krumme i det ferdige bakverket.
  • Stabilt bakeresultat
    Den balanserte blandingen av mel, sukker, salt og enzymer er utviklet for å gi en smidig deig og et jevnere bakeresultat, slik at det blir enklere å bake lyse, luftige rundstykker og brød.
  • Allsidig base til lyst bakverk
    Blandingen kan brukes til mye mer enn klassiske teboller. Den passer også til bursdagsboller, kanelsnurrer, fastelavnsboller, pølsehorn og andre typer lyst, mykt bakverk.

Den milde, lett søtlige smaken gjør blandingen godt egnet til både søtt og klassisk lyst bakverk.


Bruk

Du skal bruge:
1 brødblanding
20 g gær
260 ml kærnemælk, mælk eller vand
50 g blødt smør
1 æg - det halve til dejen og resten til pensling

Nybagte boller på en time:
Rør gær ud i væsken. Kan røres i hånden eller på røremaskine. Tilsæt 1/2 æg, smør og brødblandingen.
Ælt/rør i 5-8 min., til dejen er glat og blød.
Tildæk dejen og lad den hæve på bordet i 30 min.
Del dejen i 12 stykker. Rul til boller og pensel med æg.
Lad bollerne hæve til dobbelt størrelse og bag ved 185°C i ca. 15 min.


Les og følg alltid informasjonen på produktets etikett

Oppbevaring

Tørt og ikke for varmt. Godt adskilt fra varer med stærkt lugt.

Produktdetaljer

Ingredienser

Fintsigtet HVEDEmel*
Flager af hvid Helved (HVEDE)*
Enzym (amylase, xylanase)
Sukker*
Salt


*=økologisk ingrediens.

Merk: Det kan være mindre forskjeller mellom innholdet ovenfor og innholdsdeklarasjonen på produktet du mottar. Vi anbefaler derfor at du alltid sjekker innholdet på det fysiske produktet du mottar.

Næringsindhold

Næringsinnhold pr 100 g:

  • Energi 1475 kJ / 349 kcal
  • Fett 2,5 g
  • - hvorav mettede fettsyrer 0,6 g
  • Karbohydrater 64 g
  • - hvorav sukkerarter 7,7 g
  • Kostfiber 6,9 g
  • Protein 14 g
  • Salt 2,3 g

Spesifikasjoner

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

27768

Varemerke

Skærtoft mølle

Størrelse

500 g

Leverandør

Skærtoft Mølle

Skærtoft 4
DK-6440 Augustenborg

Ofte stilte spørsmål

Hva gjør blandingen bollene myke og luftige?

Det er kombinasjonen av finsiktet hvetemel og flak av hvit hvete som gir en lys deig og en myk, luftig krumme.

Er den bare til teboller?

Nei, den kan også brukes til fødselsdagsboller, kanelsnurrer, fastelavnsboller, pølsehorn og annet lyst bakverk.

Hvordan skiller den seg fra en vanlig melblanding?

Her er det fokus på en lys, myk krumme og et mer jevnt bakeresultat.

Hvordan smaker blandingen?

Den har en mild og lett søtlig smak som passer til både søtt bakverk og klassiske lyse boller.
Skærtoft mølle Brødblanding Myke Teboller Økologisk | 500 g
Skærtoft mølle Brødblanding Myke Teboller Økologisk | 500 g
49,00 kr 53,00 kr