Chufa Glutenfri Økologisk

NordicChufa Chufa Glutenfri Økologisk er tørkede, økologiske chufaer (jordmandler) som gir en annerledes og naturlig sødme til både snacks og matlaging. Chufa er en liten knoll med fast og sprø konsistens etter bløtlegging, og kan brukes både som snack, i oppskrifter og til hjemmelagde plantebaserte drikker.

Økologisk råvare med naturlig sødme og fiber

Denne varianten består kun av tørkede økologiske chufaer uten tilsatt sukker. Inneholder naturlig forekommende sukkerarter. Chufa har et naturlig innhold av sukkerarter på 22 g per 100 g og et fiberinnhold på ca. 33 g per 100 g. Dette bidrar til den særegne teksturen og gjør den godt egnet i både måltider og mellommåltider. Sammen med innholdet av fett, karbohydrater og litt protein gjør dette chufa til en allsidig plantebasert ingrediens på kjøkkenet.

Allsidig plantebasert ingrediens til kjøkkenet

Chufa kan bløtlegges i vann og nytes som et sprøtt, naturlig søtt mellommåltid, eller hakkes og brukes i salater, müsliblandinger og bakverk, der de tilfører både tekstur og smak. Du kan også blende bløtlagte chufaer med vann og sile massen for å lage den tradisjonelle chufadrikken horchata, et plantebasert alternativ som er særlig populært i det spanske kjøkkenet.

Bruk

Oppbevaring