Nelliker Økologisk | 100 g

Et velkjent krydder i bakverk. Brukes også i det orientalske kjøkkenet.

100 g
Inkl. MVA + evt. frakt
140 kr
112 kr Spar 28 kr
  • Til varme og krydrede smaksnyanser
  • Med hele, håndsorterte nelliker
  • Til både søte og salte retter
  • Intens aroma fra naturlige eteriske oljer

Ofte kjøpt sammen

Om produktet

Certification icon
Det røde Ø-merket med teksten "Statskontrolleret økologisk" forteller at det er de danske myndighetene som har ført kontroll med den gården eller virksomheten som sist har bearbeidet, pakket eller merket et økologisk produkt.
Ø-merket med teksten "Statskontrolleret økologisk" kan frivillig settes på økologiske matvarer og visse økologiske nonfood-produkter (f.eks. økologisk hunde- og kattemat) når de er tilberedt under økologikontroll i Danmark. Ø-merket kan også påføres økologiske matvarer m.m. fra utlandet, dersom merkingen skjer i Danmark under de danske myndighetenes kontroll, siden de danske myndighetene ikke fører kontroll i andre land.
Bearbeidede økologiske matvarer som for eksempel leverpostei, marmelade og ulike ferdigretter, må ikke inneholde kunstige søtstoffer eller kunstige aromaer, og langt færre tilsetningsstoffer er tillatt enn i konvensjonelt produserte matvarer.
Certification icon
Felles merke for økologiske matvarer og fôr i EU.
Når en matvare er merket med EUs økologilogo, viser det at varen er økologisk og er produsert samt kontrollert i henhold til retningslinjene i EUs økologiforordning.
Økologiske matvarer produseres på en måte som tar særlig hensyn til miljø og dyrevelferd hele veien fra jord til bord.
Matvarer som merkes som økologiske, skal være fremstilt av råvarer som kommer fra autoriserte økologiske gårder. I tillegg må de overholde spesifikke krav til sammensetning og bearbeiding. De må under ingen omstendigheter være fremstilt ved bruk av GMO eller ioniserende stråling.
DK-ØKO-100
Landbruk utenfor EU

Natur-Drogeriet Nelliker Ø er hele, økologiske og håndsorterte kryddernellik med en intens, varm og aromatisk smak. Hele nelliker bevarer sine naturlige aromastoffer og eteriske oljer, noe som gir en dyp og fyldig nellikaroma som raskt kan løfte både søte og salte retter.

Som et klassisk julekrydder er nelliker nærmest uunnværlig i for eksempel småkaker, peppernøtter, gløgg, risgrøt, appelsiner med nellik og krydret snaps. Hele nelliker passer også godt i simreretter, kålretter, marinader, buljong og krydrede retter fra blant annet det indiske, afrikanske og mellomøstlige kjøkkenet, der den varme, krydrede sødmen spiller godt sammen med andre kraftige smaker.

For en enda rundere og dypere smak kan nellikene med fordel tørristes raskt i en tørr panne på middels varme i 1–2 minutter før bruk i matlaging eller drikke. Da frigjøres krydderets naturlige aroma enda mer, slik at du får mest mulig ut av de hele, økologiske nellikene.



Oppbevaring

Tørt og ikke for varmt.

Produktdetaljer

Ingredienser

Nelliker* (Syzygium aromaticum)

*=økologisk ingrediens.

Merk: Det kan være mindre forskjeller mellom innholdet ovenfor og innholdsdeklarasjonen på produktet du mottar. Vi anbefaler derfor at du alltid sjekker innholdet på det fysiske produktet du mottar.

Spesifikasjoner

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

17096

Varemerke

Natur-Drogeriet

Størrelse

100 g

Leverandør

Natur-Drogeriet A/S

Nydamsvej 13-15
DK-8362 Hørning

Ofte stilte spørsmål

Hva er forskjellen på hele nelliker og støttede nelliker?

Hele nelliker har en mer konsentrert aroma og kan brukes direkte i retter og drikker, eller knuses etter behov.

Hva kan jeg bruke hele nelliker til?

De passer godt i bakverk, gløgg og snaps, samt i gryteretter, kålretter, marinader og buljong.

Hvordan får jeg mest aroma frem i nellikene?

Du kan tørriste dem kort i en varm, tørr panne i 1–2 minutter på middels varme før bruk.

Passer de bare til juleoppskrifter?

Nei, de brukes også i krydrede retter fra blant annet det indiske, afrikanske og mellomøstlige kjøkkenet.
Natur-Drogeriet Nelliker Økologisk | 100 g
Natur-Drogeriet Nelliker Økologisk | 100 g
112,00 kr 140,00 kr