Beskytt huden i solen 🌞 Shop SPF-favoritter
Fri frakt fra 699 kr
Bredt utvalg av økologiske varer
3 000+ Trustpilot anmeldelser
Asiatiske matvarer Diverse krydder Helsekost Indiske matvarer Kolonial Nigellafrø / Svartfrø
1 2
Mill & Mortar

Nigellafrø Hele Økologisk | 50 g

Nigellafrø fra Egypt

50 g
Inkl. MVA + evt. frakt
96 kr
89 kr Spar 7 kr
  • Til brød, grønnsaker, fisk og lam
  • Med lett pepperaktig og urtet smak
  • Økologiske hele nigellafrø
  • Kan brukes hele, ristede eller malte

Ofte kjøpt sammen

Om produktet

Certification icon
Felles merke for økologiske matvarer og fôr i EU.
Når en matvare er merket med EUs økologilogo, viser det at varen er økologisk og er produsert samt kontrollert i henhold til retningslinjene i EUs økologiforordning.
Økologiske matvarer produseres på en måte som tar særlig hensyn til miljø og dyrevelferd hele veien fra jord til bord.
Matvarer som merkes som økologiske, skal være fremstilt av råvarer som kommer fra autoriserte økologiske gårder. I tillegg må de overholde spesifikke krav til sammensetning og bearbeiding. De må under ingen omstendigheter være fremstilt ved bruk av GMO eller ioniserende stråling.
 Certification icon
Produkter med egenskapen vegansk er produsert etter dyrefrie standarder, men disse har ikke nødvendigvis en offisiell sertifisering (da dette kan være økonomisk og ressurskrevende for en mindre produsent). Veganisme er en livsstil som søker å utelukke alle former for utnyttelse av dyr til mat, klær og andre formål så langt det er mulig.
Veganske produkter inneholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre stoffer utvunnet fra dyr, som for eksempel kjøtt, fisk, melk, egg og honning.
Certification icon
Glutenfrie produkter kan være produkter som er spesielt fremstilt, tilberedt og/eller bearbeidet med det formål å fjerne eller redusere gluteninnholdet i ingredienser som inneholder gluten, for eksempel glutenfri hvetestivelse. Eller det kan være produkter der man har erstattet ingredienser som inneholder gluten med andre ingredienser som naturlig er fri for gluten, for eksempel pasta laget av rismel.
 Certification icon
Produkter som inneholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskapen finnes for matvarer, kosttilskudd, kosmetikk m.m.
DK-ØKO-100
Landbruk utenfor EU

Mill & Mortar Nigellafrø Hele Økologisk er rene, økologiske nigellafrø, også kjent som nigella eller sort spisskummen, med en markant, men fortsatt mildt aromatisk smak. Frøene gir maten et lett pepperaktig preg med urteaktige noter som kan minne om oregano, brødskorpe og en diskret bitterhet.

Økologiske nigellafrø med karakteristisk smak

Denne boksen inneholder kun hele, økologisk dyrkede nigellafrø. Det gir en ren råvare med en sammensatt smak som er både krydret, lett ristet og urteaktig. Smaken kommer spesielt godt frem når frøene ristes lett i en tørr panne, men de kan også brukes direkte fra boksen for et mildere uttrykk.

Bruk på kjøkkenet

Nigellafrø er klassiske i indisk og mellomøstlig matlaging, der de ofte brukes på naan og annet flatbrød, i krydderblandinger og som aromatisk dryss. De passer også godt i europeisk mat: prøv dem som erstatning for valmuefrø på brød og rundstykker, som smakfull topping på ovnsbakte eller sauterte grønnsaker, i salater og råkost eller som en siste finish på retter med fisk og lam. Du kan bruke nigellafrø hele, lett ristede, knuste eller malte, avhengig av hvor tydelig og dyp smak du ønsker i rettene dine.



Oppbevaring

Mørkt, køligt og lufftæt.

Produktdetaljer

Ingredienser
Nigellafrø*, hele

*=økologisk ingrediens.

Merk: Det kan være mindre forskjeller mellom innholdet ovenfor og innholdsdeklarasjonen på produktet du mottar. Vi anbefaler derfor at du alltid sjekker innholdet på det fysiske produktet du mottar.

Spesifikasjoner

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

20504

Varemerke

Mill & Mortar

Størrelse

50 g

Leverandør

Mill & Mortar Trading Company

Staktoften 22C
DK-2950 Vedbæk

Ofte stilte spørsmål

Hvordan smaker nigellafrø?
De har en mildt aromatisk smak med et lett pepperaktig preg, urtede toner og et hint av brødskorpe og diskret bitterhet.

Hva kan jeg bruke nigellafrø til?
De brukes blant annet på brød og naan, i grønnsaksretter, salater, krydderblandinger og som topping til fisk og lam.

Må frøene ristes før bruk?
Nei, de kan brukes direkte. Ved lett ristning i en tørr panne kommer smaken tydeligere frem.

Kan nigellafrø brukes i stedet for valmuefrø?
Ja, på brød og boller kan de brukes som et mer aromatisk alternativ.
Mill & Mortar Nigellafrø Hele Økologisk | 50 g
Mill & Mortar Nigellafrø Hele Økologisk | 50 g
89,00 kr 96,00 kr