Garam Masala Krydderblanding Øko

Mill & Mortar Garam Masala er en økologisk krydderiblanding med klassisk indisk smag. Den tilfører varme og aroma og bruges ofte til sidst i madlavningen eller lige før servering.

Derfor vælger mange Mill & Mortar Garam Masala

• Klassisk garam masala
  Kardemomme, koriander, spidskommen, sort peber, kanel, nelliker og muskatnød giver en afrundet blanding med varme, let sødmefulde og diskret pebrede noter.
• Kun økologiske krydderier
  Blandingen består udelukkende af økologiske krydderier uden fyldstoffer.
• Brug den til sidst for mest aroma
  Garam masala tilsættes typisk mod slutningen af tilberedningen eller ved servering, så krydderiernes duft og smag træder tydeligt frem i retten.

Smag og anvendelse

Smagen er varm, krydret og aromatisk med god dybde. Den passer godt i klassiske indiske curries, dhal, linseretter, gryderetter og marinader, men også til stegte grøntsager, ris og bønner, hvor den kan drysses over lige før servering.

Mill & Mortar Garam Masala kan bruges i både vegetariske retter og retter med kød eller fjerkræ, når du vil give maden en tydelig og balanceret indisk krydring.

Oppbevaring