Ananda's Kanel Økologisk | Malt & Hel 45 g

Kanel, malt og hel, økologisk.

45 g
Inkl. MVA + evt. frakt
96 kr
89 kr Spar 7 kr
  • Med ekte Ceylon-kanel fra Sri Lanka
  • Søt, varm og elegant smak
  • Med både malt kanel og hele biter
  • Lavere naturlig innhold av kumarin enn cassia

Ofte kjøpt sammen

Om produktet

Certification icon
Felles merke for økologiske matvarer og fôr i EU.
Når en matvare er merket med EUs økologilogo, viser det at varen er økologisk og er produsert samt kontrollert i henhold til retningslinjene i EUs økologiforordning.
Økologiske matvarer produseres på en måte som tar særlig hensyn til miljø og dyrevelferd hele veien fra jord til bord.
Matvarer som merkes som økologiske, skal være fremstilt av råvarer som kommer fra autoriserte økologiske gårder. I tillegg må de overholde spesifikke krav til sammensetning og bearbeiding. De må under ingen omstendigheter være fremstilt ved bruk av GMO eller ioniserende stråling.
Certification icon
Produkter med egenskapen vegansk er produsert etter dyrefrie standarder, men disse har ikke nødvendigvis en offisiell sertifisering (da dette kan være økonomisk og ressurskrevende for en mindre produsent). Veganisme er en livsstil som søker å utelukke alle former for utnyttelse av dyr til mat, klær og andre formål så langt det er mulig.
Veganske produkter inneholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre stoffer utvunnet fra dyr, som for eksempel kjøtt, fisk, melk, egg og honning.
Certification icon
Glutenfrie produkter kan være produkter som er spesielt fremstilt, tilberedt og/eller bearbeidet med det formål å fjerne eller redusere gluteninnholdet i ingredienser som inneholder gluten, for eksempel glutenfri hvetestivelse. Eller det kan være produkter der man har erstattet ingredienser som inneholder gluten med andre ingredienser som naturlig er fri for gluten, for eksempel pasta laget av rismel.
Certification icon
Produkter som inneholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskapen finnes for matvarer, kosttilskudd, kosmetikk m.m.
DK-ØKO-100
Landbruk utenfor EU

Mill & Mortars Anandas Kanel er ekte, økologisk Ceylon-kanel (Cinnamomum zeylanicum) i C5-kvalitet fra Sri Lanka. I motsetning til den mer utbredte cassia-kanelen får du her en kaneltype med mildere og mer nyansert smak, der den tynne innerbarken håndskjæres for å bevare den naturlige aromaen.

Smaken er søt, varm og delikat, med en elegant og aromatisk karakter som gjør den godt egnet når kanelsmaken gjerne skal være tydelig uten å oppleves skarp eller dominerende. Den passer godt i bakverk, desserter og krydrede retter, når du ønsker mer dybde og rundhet i smaken.

Ceylon-kanel har vanligvis et lavere innhold av kumarin enn cassia-kanel. I denne varianten fra Mill & Mortar får du både malt kanel og hele biter i samme produkt, slik at du kan velge mellom finmalt krydring med umiddelbar smak eller en mer dempet smaksavgivelse fra de hele stengene.



Oppbevaring

Mørkt, køligt og lufftæt.

Produktdetaljer

Ingredienser

Stødt og hel kanel*

*=økologisk ingrediens.

Merk: Det kan være mindre forskjeller mellom innholdet ovenfor og innholdsdeklarasjonen på produktet du mottar. Vi anbefaler derfor at du alltid sjekker innholdet på det fysiske produktet du mottar.

Spesifikasjoner

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

20491

Varemerke

Mill & Mortar

Størrelse

45 g

Leverandør

Mill & Mortar Trading Company

Staktoften 22C
DK-2950 Vedbæk

Ofte stilte spørsmål

Hva er forskjellen på Ceylon-kanel og vanlig cassia-kanel?

Ceylon-kanel har en mildere og mer nyansert smak. Her er smaken søt, varm og delikat fremfor skarp.

Hvorfor er det både malt kanel og hele biter i samme produkt?

Det gir to måter å bruke kanelen på. Den malte er klar til direkte krydring, mens de hele bitene gir en mer dempet smak.

Hvor kommer kanelen fra?

Det er ekte Ceylon-kanel i C5-kvalitet fra Sri Lanka.

Hva betyr det at Ceylon-kanel har lavere kumarininnhold enn cassia?

Ceylon-kanel er kjent for et lavere naturlig innhold av kumarin enn cassia-kanel. Her er det en opplysning om kaneltypen.
Mill & Mortar Ananda's Kanel Økologisk | Malt & Hel 45 g
Mill & Mortar Ananda's Kanel Økologisk | Malt & Hel 45 g
89,00 kr 96,00 kr