Langtidsristet Perlebygg Økologisk Demeter | 5 kg

Langtidsristet perlebygg Ø

5 kg
Inkl. MVA + evt. frakt
Variant
437 kr
375 kr Spar 62 kr
  • Gir mer fylde og tyggemotstand i maten
  • Med et naturlig innhold av kostfiber
  • Med dypere, ristet kornsmak
  • Økologisk og biodynamisk Demeter-kvalitet

Ofte kjøpt sammen

Om produktet

Certification icon
Det røde Ø-merket med teksten "Statskontrolleret økologisk" forteller at det er de danske myndighetene som har ført kontroll med den gården eller virksomheten som sist har bearbeidet, pakket eller merket et økologisk produkt.
Ø-merket med teksten "Statskontrolleret økologisk" kan frivillig settes på økologiske matvarer og visse økologiske nonfood-produkter (f.eks. økologisk hunde- og kattemat) når de er tilberedt under økologikontroll i Danmark. Ø-merket kan også påføres økologiske matvarer m.m. fra utlandet, dersom merkingen skjer i Danmark under de danske myndighetenes kontroll, siden de danske myndighetene ikke fører kontroll i andre land.
Bearbeidede økologiske matvarer som for eksempel leverpostei, marmelade og ulike ferdigretter, må ikke inneholde kunstige søtstoffer eller kunstige aromaer, og langt færre tilsetningsstoffer er tillatt enn i konvensjonelt produserte matvarer.
Certification icon
Demeter-produkter er ikke bare økologiske, de dyrkes med biodynamiske metoder og preparater som styrker produktenes helse og ernæringskvalitet.
Biodynamisk dyrking forbedrer også avlingene som fôr til gårdens husdyr, slik at de både kan produsere en næringsrik gjødsel til jorden og gi melk, egg og kjøtt av høy ernæringsmessig kvalitet til forbrukerne. Demeterforbundet. Det finnes både en Demeter Blomst og et Demeter-merke. Begge merkene dekker over det samme.
Certification icon
Felles merke for økologiske matvarer og fôr i EU.
Når en matvare er merket med EUs økologilogo, viser det at varen er økologisk og er produsert samt kontrollert i henhold til retningslinjene i EUs økologiforordning.
Økologiske matvarer produseres på en måte som tar særlig hensyn til miljø og dyrevelferd hele veien fra jord til bord.
Matvarer som merkes som økologiske, skal være fremstilt av råvarer som kommer fra autoriserte økologiske gårder. I tillegg må de overholde spesifikke krav til sammensetning og bearbeiding. De må under ingen omstendigheter være fremstilt ved bruk av GMO eller ioniserende stråling.
Certification icon
Produkter som inneholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskapen finnes for matvarer, kosttilskudd, kosmetikk m.m.
DK-ØKO-100
Dansk landbruk

Aurion Langtidsristet Perlebygg Ø Demeter er en økologisk, biodynamisk kornråvare der byggkornene er langtidsristet for å fremheve en dypere, nøtteaktig og avrundet kornsmak. Det gir perlebyggen mer karakter enn vanlig, uristet bygg og gjør den godt egnet som base i retter der kornet gjerne skal få komme til sin rett.

Perlebygg har et naturlig innhold av kostfiber, og de faste, saftige kjernene gir god tyggemotstand og mer tygg i måltidet. Det gjør den til et godt alternativ til mer nøytrale gryn og kjerner hvis du ønsker variasjon i kornrettene dine.

Den langtidsristede perlebyggen passer spesielt godt i salte retter, der den ristede smaken kler fyldige og krydrede smaker. Bruk den i varme kornretter, salater og andre kalde serveringer, der den bidrar med både smak og tekstur.


Bruk

2 dl perlebyg og 4 dl vand.
Kogetid: 20 min. Tilsættes salt.
Trækketid: 20 min.


Les og følg alltid informasjonen på produktets etikett

Oppbevaring

Opbevares tørt, mørkt og ikke for varmt.

Produktdetaljer

Ingredienser

Langtidsristet perleBYG**

**=biodynamisk ingrediens.
*=økologisk ingrediens.

Merk: Det kan være mindre forskjeller mellom innholdet ovenfor og innholdsdeklarasjonen på produktet du mottar. Vi anbefaler derfor at du alltid sjekker innholdet på det fysiske produktet du mottar.

Kan indeholde spor af

Havre, rug og hvede

Næringsindhold

Næringsinnhold pr 100 g:

  • Energi 1470/350
  • Fett 2,4 g
  • - hvorav mettede fettsyrer 0,4 g
  • Karbohydrater 77 g
  • - hvorav sukkerarter 0,1 g
  • Kostfiber 9,5 g
  • Protein 9,2 g
  • Salt 0,01 g

Spesifikasjoner

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

57913

Varemerke

Aurion

Størrelse

5 kg

Leverandør

Aurion A/S

Guldagervej 525
DK-9800 Hjørring

Ofte stilte spørsmål

Hvordan skiller den seg fra vanlig perlebygg?

Den er langtidsristet, slik at smaken blir rundere og mer nøtteaktig enn uristet bygg.

Hvordan er konsistensen når den er tilberedt?

Kornene er faste og saftige, og gir god tyggemotstand i maten.

Hva betyr Demeter her?

Det betyr at perlebyggen er biodynamisk dyrket og samtidig økologisk.

Hvor passer den best i matlagingen?

Den passer spesielt godt i det salte kjøkkenet, der den ristede smaken og faste strukturen kommer til sin rett.
Aurion Langtidsristet Perlebygg Økologisk Demeter | 5 kg
Aurion Langtidsristet Perlebygg Økologisk Demeter | 5 kg
375,00 kr 437,00 kr