Beskytt huden i solen 🌞 Shop SPF-favoritter
Fri frakt fra 699 kr
Bredt utvalg av økologiske varer
3 000+ Trustpilot anmeldelser
Helsekost Mandelmel Mel
Urtekram

Mandelmel Økologisk - Glutenfri | 160 g

Med høyt innhold av kostfiber og lavt innhold av sukker

160 g
Inkl. MVA + evt. frakt
117 kr
99 kr Spar 18 kr
  • Med 100 % økologiske, fintmalte mandler
  • Med naturlig innhold av protein og kostfiber
  • Alternativ til hvetemel i baking og matlaging
  • Mild, nøtteaktig smak

Ofte kjøpt sammen

Om produktet

Certification icon
Det røde Ø-merket med teksten "Statskontrolleret økologisk" forteller at det er de danske myndighetene som har ført kontroll med den gården eller virksomheten som sist har bearbeidet, pakket eller merket et økologisk produkt.
Ø-merket med teksten "Statskontrolleret økologisk" kan frivillig settes på økologiske matvarer og visse økologiske nonfood-produkter (f.eks. økologisk hunde- og kattemat) når de er tilberedt under økologikontroll i Danmark. Ø-merket kan også påføres økologiske matvarer m.m. fra utlandet, dersom merkingen skjer i Danmark under de danske myndighetenes kontroll, siden de danske myndighetene ikke fører kontroll i andre land.
Bearbeidede økologiske matvarer som for eksempel leverpostei, marmelade og ulike ferdigretter, må ikke inneholde kunstige søtstoffer eller kunstige aromaer, og langt færre tilsetningsstoffer er tillatt enn i konvensjonelt produserte matvarer.
Certification icon
Felles merke for økologiske matvarer og fôr i EU.
Når en matvare er merket med EUs økologilogo, viser det at varen er økologisk og er produsert samt kontrollert i henhold til retningslinjene i EUs økologiforordning.
Økologiske matvarer produseres på en måte som tar særlig hensyn til miljø og dyrevelferd hele veien fra jord til bord.
Matvarer som merkes som økologiske, skal være fremstilt av råvarer som kommer fra autoriserte økologiske gårder. I tillegg må de overholde spesifikke krav til sammensetning og bearbeiding. De må under ingen omstendigheter være fremstilt ved bruk av GMO eller ioniserende stråling.
 Certification icon
Glutenfrie produkter kan være produkter som er spesielt fremstilt, tilberedt og/eller bearbeidet med det formål å fjerne eller redusere gluteninnholdet i ingredienser som inneholder gluten, for eksempel glutenfri hvetestivelse. Eller det kan være produkter der man har erstattet ingredienser som inneholder gluten med andre ingredienser som naturlig er fri for gluten, for eksempel pasta laget av rismel.
 Certification icon
Produkter som inneholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskapen finnes for matvarer, kosttilskudd, kosmetikk m.m.
DK-ØKO-100
EU/ikke-EU-landbruk

Urtekram Økologisk Mandelmel er finmalte, økologiske mandler som gir en mild mandelsmak i både baking og matlaging. Det er et alternativ til hvetemel i baking og matlaging, og kan brukes i alt fra kaker og pannekaker til paibunn, panering og gratenger.

Derfor velger mange mandelmel

  • Ren og enkel råvare
    Består av 100 % økologiske, finmalte mandler.
  • Naturlig innhold av protein og kostfiber
    Mandelmel inneholder naturlig protein og kostfiber.
  • Annen næringsprofil enn hvetemel
    Mandelmel har en annen næringsprofil enn hvetemel.
  • Alternativ til hvetemel
    Siden mandelmel er laget av malte mandler, kan det brukes i mange oppskrifter som et alternativ til hvetemel.

Smak og bruk

Mandelmelet er finmalt og har en mild, nøtteaktig smak som passer godt til kaker, småkaker, muffins, pannekaker og desserter. Det kan også brukes i salte retter, for eksempel til gratenger, panering eller som en del av deigen til paier og brød.

Mandelmel oppfører seg annerledes enn hvetemel i oppskrifter. Det trekker til seg mer væske og gir ikke samme heving, så det er ofte lurt å justere litt underveis. Du kan for eksempel:

  • tilsette litt ekstra væske
  • bruke ekstra egg eller et bindemiddel som for eksempel loppefrøskall
  • kombinere mandelmel med andre meltyper i deigen

Det gir som regel best resultat i både bakverk og matretter.



Oppbevaring

Tørt, mørkt og køligt.

Produktdetaljer

Ingredienser
MANDELmel*

*=økologisk ingrediens.

Merk: Det kan være mindre forskjeller mellom innholdet ovenfor og innholdsdeklarasjonen på produktet du mottar. Vi anbefaler derfor at du alltid sjekker innholdet på det fysiske produktet du mottar.

Kan indeholde spor af

Hasselnød, valnød, cashewnød, paranød, pistacienød, macadamianød.

Næringsindhold

Næringsinnhold pr 100 g:

  • Energi 2520 kJ / 610 kcal
  • Fett 54 g
  • - hvorav mettede fettsyrer 4,1 g
  • Karbohydrater 5,4 g
  • - hvorav sukkerarter 4,8 g
  • Kostfiber 14 g
  • Protein 19 g
  • Salt 0,04 g

Spesifikasjoner

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

5866

Varemerke

Urtekram

Størrelse

160 g

Leverandør

Midsona Danmark A/S Food & Beauty

Klostermarken 20
DK-9550 Mariager

Ofte stilte spørsmål

Hvordan skiller mandelmel seg fra vanlig hvetemel?
Det består av malte mandler og har en annen næringsprofil enn hvetemel. Smaken er også mildt nøtteaktig.

Kan jeg bruke det direkte i stedet for hvetemel?
Ikke alltid i samme mengde. Mandelmel suger mer væske og gir ikke samme hevning, så oppskriften må ofte justeres litt.

Hva kan jeg bruke mandelmel til?
Det kan brukes i blant annet kaker, pannekaker, paibunn, panering, gratenger og enkelte deiger.

Hva kan jeg gjøre hvis deigen blir vanskelig å jobbe med?
Du kan justere med litt ekstra væske, et ekstra egg eller et bindemiddel som loppefrøskall. Det kan også blandes med andre meltyper.
Urtekram Mandelmel Økologisk - Glutenfri | 160 g
Urtekram Mandelmel Økologisk - Glutenfri | 160 g
99,00 kr 117,00 kr