Rug Korn Knekket Økologisk | 500 g

Hele økologiske rugkerner. Rensede og knækkede

500 g
Inkl. MVA + evt. frakt
39 kr
  • Til saftig brød med mer tyggemotstand
  • Med naturlig innhold av kostfiber
  • Til grøt med fyldigere konsistens
  • 100 % økologisk rug

Ofte kjøpt sammen

Om produktet

Certification icon
Det røde Ø-merket med teksten "Statskontrolleret økologisk" forteller at det er de danske myndighetene som har ført kontroll med den gården eller virksomheten som sist har bearbeidet, pakket eller merket et økologisk produkt.
Ø-merket med teksten "Statskontrolleret økologisk" kan frivillig settes på økologiske matvarer og visse økologiske nonfood-produkter (f.eks. økologisk hunde- og kattemat) når de er tilberedt under økologikontroll i Danmark. Ø-merket kan også påføres økologiske matvarer m.m. fra utlandet, dersom merkingen skjer i Danmark under de danske myndighetenes kontroll, siden de danske myndighetene ikke fører kontroll i andre land.
Bearbeidede økologiske matvarer som for eksempel leverpostei, marmelade og ulike ferdigretter, må ikke inneholde kunstige søtstoffer eller kunstige aromaer, og langt færre tilsetningsstoffer er tillatt enn i konvensjonelt produserte matvarer.
Certification icon
Felles merke for økologiske matvarer og fôr i EU.
Når en matvare er merket med EUs økologilogo, viser det at varen er økologisk og er produsert samt kontrollert i henhold til retningslinjene i EUs økologiforordning.
Økologiske matvarer produseres på en måte som tar særlig hensyn til miljø og dyrevelferd hele veien fra jord til bord.
Matvarer som merkes som økologiske, skal være fremstilt av råvarer som kommer fra autoriserte økologiske gårder. I tillegg må de overholde spesifikke krav til sammensetning og bearbeiding. De må under ingen omstendigheter være fremstilt ved bruk av GMO eller ioniserende stråling.
Certification icon
Produkter som inneholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskapen finnes for matvarer, kosttilskudd, kosmetikk m.m.
DK-ØKO-100
EUs landbruk

Skærtoft Mølle knekte rugkjerner er økologiske rugkorn som er knust i uregelmessige biter. Det gir en råvare med tydelig rugsmak, god fylde og et naturlig innhold av kostfiber, velegnet til både baking og grøt.

Kjernene trekker godt til seg væske og passer spesielt godt i rugbrød, fullkornsbrød og grovere lyse brød, der de gir mer saftighet, en mykere krumme og en rustikk tekstur. I grøt bidrar de med en fyldigere konsistens og mer tyggemotstand enn finmalte kornprodukter.

Produktet består av 100 % økologisk rug fra Skærtoft Mølle. En enkel råvare når du vil gi bakverk og grøt mer grovhet og klassisk rugpreg.



Oppbevaring

Opbevares tørt og køligt. Godt adskildt fra varer med stærk lugt.

Produktdetaljer

Ingredienser

RUG*

*=økologisk ingrediens.

Merk: Det kan være mindre forskjeller mellom innholdet ovenfor og innholdsdeklarasjonen på produktet du mottar. Vi anbefaler derfor at du alltid sjekker innholdet på det fysiske produktet du mottar.

Næringsindhold

Næringsinnhold pr 100 g:

  • Energi 1412 kj / 337 kcal
  • Fett 2,3 g
  • - hvorav mettede fettsyrer 0,3 g
  • Karbohydrater 77,1 g
  • - hvorav sukkerarter 5,6 g
  • Kostfiber 12,8 g
  • Protein 8 g
  • Salt 0,1 g

Spesifikasjoner

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

1920

Varemerke

Skærtoft mølle

Størrelse

500 g

Leverandør

Skærtoft Mølle

Skærtoft 4
DK-6440 Augustenborg

Ofte stilte spørsmål

Hva er forskjellen på knuste rugkjerner og rugmel?

Her er rugen knust i grove, ujevne biter i stedet for å være malt til mel. Det gir mer struktur, mer tyggemotstand og en tydeligere rugsmak.

Hva bidrar de med i brød?

Kjernene trekker godt til seg væske og gir brødet mer saftighet, en mykere krumme og et rustikt bitt.

Kan de også brukes i grøt?

Ja, de kan brukes i grøt, der de gir en fyldigere konsistens og mer tyggemotstand enn fintmalte kornprodukter.

Hva består produktet av?

Det består av 100 % økologisk rug fra Skærtoft Mølle.
Skærtoft mølle Rug Korn Knekket Økologisk | 500 g
Skærtoft mølle Rug Korn Knekket Økologisk | 500 g
39,00 kr 40,00 kr