Beskytt huden i solen 🌞 Shop SPF-favoritter
Fri frakt fra 699 kr
Bredt utvalg av økologiske varer
3 000+ Trustpilot anmeldelser
Durummel Helsekost Mel
Aurion

Durummel Økologisk | 5 kg

Durummel Ø

5 kg
Inkl. MVA + evt. frakt
340 kr
299 kr Spar 41 kr
  • Til pizza, pasta og rustikke brød
  • Til deig med fast struktur og seig krumme
  • Med økologisk durummel fra EU-landbruk
  • Kan brukes alene eller blandes med hvetemel

Ofte kjøpt sammen

Om produktet

Certification icon
Det røde Ø-merket med teksten "Statskontrolleret økologisk" forteller at det er de danske myndighetene som har ført kontroll med den gården eller virksomheten som sist har bearbeidet, pakket eller merket et økologisk produkt.
Ø-merket med teksten "Statskontrolleret økologisk" kan frivillig settes på økologiske matvarer og visse økologiske nonfood-produkter (f.eks. økologisk hunde- og kattemat) når de er tilberedt under økologikontroll i Danmark. Ø-merket kan også påføres økologiske matvarer m.m. fra utlandet, dersom merkingen skjer i Danmark under de danske myndighetenes kontroll, siden de danske myndighetene ikke fører kontroll i andre land.
Bearbeidede økologiske matvarer som for eksempel leverpostei, marmelade og ulike ferdigretter, må ikke inneholde kunstige søtstoffer eller kunstige aromaer, og langt færre tilsetningsstoffer er tillatt enn i konvensjonelt produserte matvarer.
Certification icon
Felles merke for økologiske matvarer og fôr i EU.
Når en matvare er merket med EUs økologilogo, viser det at varen er økologisk og er produsert samt kontrollert i henhold til retningslinjene i EUs økologiforordning.
Økologiske matvarer produseres på en måte som tar særlig hensyn til miljø og dyrevelferd hele veien fra jord til bord.
Matvarer som merkes som økologiske, skal være fremstilt av råvarer som kommer fra autoriserte økologiske gårder. I tillegg må de overholde spesifikke krav til sammensetning og bearbeiding. De må under ingen omstendigheter være fremstilt ved bruk av GMO eller ioniserende stråling.
 Certification icon
Produkter som inneholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskapen finnes for matvarer, kosttilskudd, kosmetikk m.m.
DK-ØKO-100
EUs landbruk

Aurion Durummel Ø gir mer tyggemotstand og elastisitet i deigen. Durumhvete skiller seg fra vanlig hvetemel ved å gi en fastere struktur og en seigere krumme, særlig i pizza, pasta og rustikke brød.

Derfor bør du velge Aurion Durummel Ø

  • Økologisk og enkel råvare
    Rent, økologisk durummel (HVETE) fra EU-landbruk, uten unødvendige tilsetninger og med Aurions fokus på nøye utvalg av korn.
  • Fast deig med seig krumme
    Durumhvete har naturlig et relativt høyt proteininnhold og en annen glutenstruktur enn vanlig hvete, noe som bidrar til elastiske deiger med fast struktur og en karakteristisk, seig konsistens.
  • Passer godt til pizza, pasta og brød
    Velegnet til hjemmelaget pizza, fersk pasta, ciabatta, focaccia og andre rustikke brødtyper, der deigen gjerne kan ha god spenst og en tydelig krumme.

Melet egner seg godt til baking når du ønsker mer struktur i deigen. Bruk det alene til pizza- og pastadeig, eller bland det med vanlig hvetemel i brøddeig når du vil gi krummen mer styrke og spenst.



Oppbevaring

Opbevares tørt, mørkt og ikke for varmt.

Produktdetaljer

Ingredienser
Durummel* (HVEDE)

*=økologisk ingrediens.

Merk: Det kan være mindre forskjeller mellom innholdet ovenfor og innholdsdeklarasjonen på produktet du mottar. Vi anbefaler derfor at du alltid sjekker innholdet på det fysiske produktet du mottar.

Kan indeholde spor af

Byg, havre og rug

Næringsindhold

Næringsinnhold pr 100 g:

  • Energi 1370/320
  • Fett 1,0 g
  • - hvorav mettede fettsyrer 0,4 g
  • Karbohydrater 69 g
  • - hvorav sukkerarter 2,0 g
  • Kostfiber 7,1 g
  • Protein 11 g
  • Salt 0 g

Spesifikasjoner

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

57907

Varemerke

Aurion

Størrelse

5 kg

Leverandør

Aurion A/S

Guldagervej 525
DK-9800 Hjørring

Ofte stilte spørsmål

Hva er forskjellen på durummel og vanlig hvetemel?
Durummel gir vanligvis en fastere struktur og en mer seig krumme enn vanlig hvetemel.

Hva kan jeg bruke Aurion Durummel Ø til?
Det passer særlig godt til pizza, fersk pasta, ciabatta, focaccia og andre rustikke brødtyper.

Kan jeg blande det med vanlig hvetemel?
Ja, det kan blandes i brøddeig når du vil ha mer styrke og spenst i krummen.

Kan det brukes alene i deigen?
Ja, det kan brukes alene til pizza- og pastadeig.
Aurion Durummel Økologisk | 5 kg
Aurion Durummel Økologisk | 5 kg
299,00 kr 340,00 kr