Beskytt huden i solen 🌞 Shop SPF-favoritter
Fri frakt fra 699 kr
Bredt utvalg av økologiske varer
3 000+ Trustpilot anmeldelser
Diettmat Glutenfri Glutenfri bakemix Glutenfri diverse Helsekost Hevemidler Kolonial
Doves Farm

Tørrgjær Glutenfri | 125 g

Perfekt for glutenfri baking

125 g
Inkl. MVA + evt. frakt
53 kr
45 kr Spar 8 kr
  • Til glutenfri baking
  • Med hurtigvirkende tørrgjær
  • Til håndelting og brødbakemaskin
  • Vegansk og økologisk

Ofte kjøpt sammen

Om produktet

Certification icon
Produkter med egenskapen vegansk er produsert etter dyrefrie standarder, men disse har ikke nødvendigvis en offisiell sertifisering (da dette kan være økonomisk og ressurskrevende for en mindre produsent). Veganisme er en livsstil som søker å utelukke alle former for utnyttelse av dyr til mat, klær og andre formål så langt det er mulig.
Veganske produkter inneholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre stoffer utvunnet fra dyr, som for eksempel kjøtt, fisk, melk, egg og honning.
Certification icon
Glutenfrie produkter kan være produkter som er spesielt fremstilt, tilberedt og/eller bearbeidet med det formål å fjerne eller redusere gluteninnholdet i ingredienser som inneholder gluten, for eksempel glutenfri hvetestivelse. Eller det kan være produkter der man har erstattet ingredienser som inneholder gluten med andre ingredienser som naturlig er fri for gluten, for eksempel pasta laget av rismel.
 Certification icon
Solsikke-merket er et registrert varemerke for sertifiserte veganske produkter.
Veganisme er en filosofi og en livsstil som søker å utelukke – så langt det er mulig – alle former for utnyttelse av dyr til mat, drikke, klær, kosmetikk, husholdningsartikler og mye mer; og i forlengelsen av dette fremme utvikling og bruk av dyrefrie alternativer til fordel for dyr, mennesker og miljø.
Merket vises på tusenvis av veganske produkter som er registrert hos The Vegan Society.
The Vegan Society er en organisasjon fra Storbritannia som fremmer og støtter den veganske livsstilen.

Doves Farm Organic Tørrgjær er en økologisk tørrgjær som også er glutenfri og vegansk. Den er hurtigvirkende og blandes direkte i de tørre ingrediensene, så du enkelt kan sette i gang med deigen og få en god og jevn heving.

God til glutenfri baking

Når du baker glutenfritt, er det ekstra viktig med en tørrgjær som fungerer godt i deigen. Her er Doves Farm et godt valg, både til brød og rundstykker. At den samtidig er vegansk, gjør den også velegnet i plantebaserte oppskrifter.

Du kan bruke tørrgjæren både ved elting for hånd og i brødbakemaskin. Den passer til mange typer gjærdeig, både lyse, grove og glutenfrie varianter. Tilsett den i melet og de øvrige tørre ingrediensene før væsken blandes inn, og la deretter deigen heve etter oppskriften.


Bruk

Der går 9-10 gram tørgær til 1/2 kg mel, hvor man oftest bruger 20-25 gram gær. Så 1 hel pakke frisk gær (50 gram) = 18-20 gram tørgær.
Hvis man vil koldhæve natten over, bruges ca. 1 tsk. tørgær.

Les og følg alltid informasjonen på produktets etikett

Oppbevaring

Bruges inden for to måneder efter åbning.
Gæren opbevares bedst i en lufttæt beholder i et tørt skab, men kan også opbevares i fryseren (-18°C) efter åbning. Her er det særligt vigtigt, at gæren lægges i en lufttæt beholder for at forhindre indtrængning af fugt, før nedfrysning.

Produktdetaljer

Ingredienser
Gær
Emulgator: Sorbitan monostearate E491


Merk: Det kan være mindre forskjeller mellom innholdet ovenfor og innholdsdeklarasjonen på produktet du mottar. Vi anbefaler derfor at du alltid sjekker innholdet på det fysiske produktet du mottar.

Næringsindhold

Næringsinnhold pr 100 g:

  • Energi 1491 kJ / 355 kcal
  • Fett 5,7 g
  • - hvorav mettede fettsyrer 0,9 g
  • Karbohydrater 19 g
  • - hvorav sukkerarter 14 g
  • Kostfiber 27 g
  • Protein 43,5 g
  • Salt 0,3 g

Spesifikasjoner

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

11919

Varemerke

Doves Farm

Størrelse

125 g

Leverandør

NatureSource

Vedbæk Stationsvej 37 C
DK-2950 Vedbæk

Ofte stilte spørsmål

Hvordan brukes tørrgjæren i deigen?
Den blandes direkte inn i mel og de øvrige tørre ingrediensene før væsken tilsettes.

Kan den brukes til glutenfri baking?
Ja, det er en glutenfri tørrgjær som passer til brød, boller og annen glutenfri gjærdeig.

Kan jeg bruke den i en brødbakemaskin?
Ja, den kan brukes både ved håndelting og i brødbakemaskin.

Er den relevant til plantebaserte oppskrifter?
Ja, tørrgjæren er vegansk og kan derfor brukes i plantebasert baking.
Doves Farm Tørrgjær Glutenfri | 125 g
Doves Farm Tørrgjær Glutenfri | 125 g
45,00 kr 53,00 kr