Opptil -50 % på dine sommerfavoritter 🌞
Spar minst -25% på ALT fra 3 toppmerker 🤩
Fri frakt fra 699 kr
Bredt utvalg av økologiske varer
3 000+ Trustpilot anmeldelser
Asiatiske matvarer Diettmat Helsekost Japanske matvarer Kolonial
Clearspring

Ris Mirin Økologisk | 250 ml

Økologisk ris mirin.

250 ml
Inkl. MVA + evt. frakt
131 kr
104 kr Spar 27 kr
Tilbudet utløper om:
  • Til sauser, marinader og glaseringer
  • Med naturlig sødme fra fermentert ris
  • Gir rundhet, dybde og umami i maten
  • Økologisk og vegansk

Ofte kjøpt sammen

Om produktet

Certification icon
Felles merke for økologiske matvarer og fôr i EU.
Når en matvare er merket med EUs økologilogo, viser det at varen er økologisk og er produsert samt kontrollert i henhold til retningslinjene i EUs økologiforordning.
Økologiske matvarer produseres på en måte som tar særlig hensyn til miljø og dyrevelferd hele veien fra jord til bord.
Matvarer som merkes som økologiske, skal være fremstilt av råvarer som kommer fra autoriserte økologiske gårder. I tillegg må de overholde spesifikke krav til sammensetning og bearbeiding. De må under ingen omstendigheter være fremstilt ved bruk av GMO eller ioniserende stråling.
 Certification icon
Produkter med egenskapen vegansk er produsert etter dyrefrie standarder, men disse har ikke nødvendigvis en offisiell sertifisering (da dette kan være økonomisk og ressurskrevende for en mindre produsent). Veganisme er en livsstil som søker å utelukke alle former for utnyttelse av dyr til mat, klær og andre formål så langt det er mulig.
Veganske produkter inneholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre stoffer utvunnet fra dyr, som for eksempel kjøtt, fisk, melk, egg og honning.
Certification icon
Produkter som inneholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskapen finnes for matvarer, kosttilskudd, kosmetikk m.m.
Certification icon
Merket er en sertifisering av den britiske organisasjonen Soil Association, som har fokus på naturen og en bedre fremtid.
Kravene i Soil Associations sertifiseringer følger kravene i EUs økologiforordning. I tillegg ønsker Soil Association å sikre de høyest mulige standardene for dyrevelferd, miljø- og dyrebeskyttelse, så organisasjonen har egne høyere – eller strengere – standarder på nøkkelområder.
Organisasjonen tilbyr sertifisering av matvarer, landbruk, skogbruk, skjønnhet & velvære, mote & tekstiler samt catering. Organisasjonen sertifiserer blant annet etter standarden COSMOS for kosmetikk, GOTS for tekstiler, FSC og PEFC for skogbruk.
 Certification icon
Solsikke-merket er et registrert varemerke for sertifiserte veganske produkter.
Veganisme er en filosofi og en livsstil som søker å utelukke – så langt det er mulig – alle former for utnyttelse av dyr til mat, drikke, klær, kosmetikk, husholdningsartikler og mye mer; og i forlengelsen av dette fremme utvikling og bruk av dyrefrie alternativer til fordel for dyr, mennesker og miljø.
Merket vises på tusenvis av veganske produkter som er registrert hos The Vegan Society.
The Vegan Society er en organisasjon fra Storbritannia som fremmer og støtter den veganske livsstilen.
NL-BIO-001
Landbruk utenfor EU

Clearspring Ris Mirin Økologisk er et klassisk japansk riskrydderi, naturlig fermentert på søt ris. Sødmens kommer fra risens egen fermentering med koji og shochu, og det er kun tilsatt en liten mengde salt til slutt. Resultatet er en fyldig og balansert smak som gir både sødme og karakter uten tilsatt sukker.

Den langsomme fermenteringen gir en rund og dyp smaksprofil med tydelig umami, noe som gjør mirin godt egnet som en smaksskapende ingrediens i matlaging. En liten skvett kan bidra til å runde av syre, fremheve råvarenes egen smak og gi en mer harmonisk saus eller marinade, uten at smaken blir tung.

Clearspring Ris Mirin er økologisk og vegansk, og bygger på japanske tradisjoner for fermentering av ris. Den brukes ofte i teriyakisaus, marinader og glaseringer til for eksempel grønnsaker eller tofu. Den passer også godt i wokretter, nudelretter og andre asiatiske retter der du ønsker mild sødme, umami og dybde i smaken.



Oppbevaring

Køligt og mørkt.

Produktdetaljer

Ingredienser
Søde ris* 54 %
Shochu* (vand, riskultur*)
Riskultur* 8 %

*=økologisk ingrediens.

Merk: Det kan være mindre forskjeller mellom innholdet ovenfor og innholdsdeklarasjonen på produktet du mottar. Vi anbefaler derfor at du alltid sjekker innholdet på det fysiske produktet du mottar.

Næringsindhold

Næringsinnhold pr 100 ml:

  • Energi 790 kJ / 186 kcal
  • Fett 0,3 g
  • - hvorav mettede fettsyrer 0 g
  • Karbohydrater 44 g
  • - hvorav sukkerarter 36 g
  • Protein 1,9 g
  • Salt 0,12 g

Spesifikasjoner

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

13481

Varemerke

Clearspring

Størrelse

250 ml

Leverandør

NatureSource

Vedbæk Stationsvej 37 C
DK-2950 Vedbæk

Ofte stilte spørsmål

Hva er det særlige med denne mirin?
Det er et japansk ris-krydder, der sødmen kommer fra fermentert økologisk ris i stedet for tilsatt sukker.

Hva bruker man ris mirin til i matlaging?
Den brukes ofte i sauser, marinader, glaseringer, wokretter og andre asiatiske retter.

Hvordan påvirker den smaken i retten?
Den tilfører mild sødme, umami og mer dybde, slik at smaken blir rundere og mer balansert.

Er denne mirin vegansk?
Ja, den er vegansk.
Clearspring Ris Mirin Økologisk | 250 ml
Clearspring Ris Mirin Økologisk | 250 ml
104,00 kr 131,00 kr