Opptil -50 % på dine sommerfavoritter 🌞
Spar minst -25% på ALT fra 3 toppmerker 🤩
Fri frakt fra 699 kr
Bredt utvalg av økologiske varer
3 000+ Trustpilot anmeldelser
Asiatiske matvarer Buljong og Fond Diettmat Helsekost Japanske matvarer Kolonial
Clearspring

Instant Umami Bouillon Økologisk | 112 g

Clearspring økologisk umami stock.

112 g
Inkl. MVA + evt. frakt
74 kr
59 kr Spar 15 kr
Tilbudet utløper om:
  • Gir mer dybde i supper og sauser
  • Med fermentert brun ris-miso og kombu
  • Økologisk og vegansk
  • Konsentrert smaksbase til varme retter

Ofte kjøpt sammen

Om produktet

Certification icon
Felles merke for økologiske matvarer og fôr i EU.
Når en matvare er merket med EUs økologilogo, viser det at varen er økologisk og er produsert samt kontrollert i henhold til retningslinjene i EUs økologiforordning.
Økologiske matvarer produseres på en måte som tar særlig hensyn til miljø og dyrevelferd hele veien fra jord til bord.
Matvarer som merkes som økologiske, skal være fremstilt av råvarer som kommer fra autoriserte økologiske gårder. I tillegg må de overholde spesifikke krav til sammensetning og bearbeiding. De må under ingen omstendigheter være fremstilt ved bruk av GMO eller ioniserende stråling.
 Certification icon
Produkter med egenskapen vegansk er produsert etter dyrefrie standarder, men disse har ikke nødvendigvis en offisiell sertifisering (da dette kan være økonomisk og ressurskrevende for en mindre produsent). Veganisme er en livsstil som søker å utelukke alle former for utnyttelse av dyr til mat, klær og andre formål så langt det er mulig.
Veganske produkter inneholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre stoffer utvunnet fra dyr, som for eksempel kjøtt, fisk, melk, egg og honning.
Certification icon
Glutenfrie produkter kan være produkter som er spesielt fremstilt, tilberedt og/eller bearbeidet med det formål å fjerne eller redusere gluteninnholdet i ingredienser som inneholder gluten, for eksempel glutenfri hvetestivelse. Eller det kan være produkter der man har erstattet ingredienser som inneholder gluten med andre ingredienser som naturlig er fri for gluten, for eksempel pasta laget av rismel.
 Certification icon
Produkter som inneholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskapen finnes for matvarer, kosttilskudd, kosmetikk m.m.
Certification icon
Merket er en sertifisering av den britiske organisasjonen Soil Association, som har fokus på naturen og en bedre fremtid.
Kravene i Soil Associations sertifiseringer følger kravene i EUs økologiforordning. I tillegg ønsker Soil Association å sikre de høyest mulige standardene for dyrevelferd, miljø- og dyrebeskyttelse, så organisasjonen har egne høyere – eller strengere – standarder på nøkkelområder.
Organisasjonen tilbyr sertifisering av matvarer, landbruk, skogbruk, skjønnhet & velvære, mote & tekstiler samt catering. Organisasjonen sertifiserer blant annet etter standarden COSMOS for kosmetikk, GOTS for tekstiler, FSC og PEFC for skogbruk.
 Certification icon
Solsikke-merket er et registrert varemerke for sertifiserte veganske produkter.
Veganisme er en filosofi og en livsstil som søker å utelukke – så langt det er mulig – alle former for utnyttelse av dyr til mat, drikke, klær, kosmetikk, husholdningsartikler og mye mer; og i forlengelsen av dette fremme utvikling og bruk av dyrefrie alternativer til fordel for dyr, mennesker og miljø.
Merket vises på tusenvis av veganske produkter som er registrert hos The Vegan Society.
The Vegan Society er en organisasjon fra Storbritannia som fremmer og støtter den veganske livsstilen.
NL-BIO-001
EU/ikke-EU-landbruk

Clearspring Instant Umami Bouillon Ø er en økologisk, flytende misobuljong med fyldig umami fra fermentert brunrismiso, grønnsaker og kombu. Den gir en dyp og smakfull base til supper, sauser og andre retter, uten gjærekstrakt.

Hvorfor velge Clearspring Instant Umami Bouillon?

  • Dyp umamismak
    Brunrismiso og kombu gir buljongen en fyldig og avrundet smak som passer godt i både supper, sauser og varme retter.
  • Økologiske råvarer
    Laget med økologisk miso av brun ris, grønnsakspuréer og kombuekstrakt, avrundet med havsalt og solsikkeolje. Uten gjærekstrakt.
  • Vegansk
    Kun plantebaserte ingredienser, godt egnet til vegansk matlaging.
  • Drøy i bruk
    Én porsjon løses opp i ca. 500 ml kokende vann og kan brukes som base i supper, gryter, sauser samt ris- og kornretter.

Slik bruker du den

Løs opp innholdet i én pose i cirka 500 ml kokende vann. Buljongen kan brukes i misosupper, nudelsupper, grønnsakssupper, gryter og wokretter eller som base til sauser og dressinger. Smaken er konsentrert og salt, så det kan være lurt å smake til retten før du tilsetter ekstra salt eller andre salte ingredienser.

Den passer spesielt godt når du vil gi både japanskinspirerte og mer klassiske retter mer dybde i smaken.


Bruk

Opløs 1 brev flydende bouillon i 500 ml kogende vand.

Les og følg alltid informasjonen på produktets etikett

Oppbevaring

Køligt og tørt.

Produktdetaljer

Ingredienser
Miso af brune ris*(hele SOJAbønner*, brune ris kultur*, havsalt, vand) 32%, havsalt, gulerodspuré*, vand, løgpuré*, porrepuré*, kombutang ekstrakt (vand, kombu, havsalt), fortykningsmiddel/stivelse: kuzurod*, ingefærpuré*, solsikkeolie*.

*=økologisk ingrediens.

Merk: Det kan være mindre forskjeller mellom innholdet ovenfor og innholdsdeklarasjonen på produktet du mottar. Vi anbefaler derfor at du alltid sjekker innholdet på det fysiske produktet du mottar.

Næringsindhold

Næringsinnhold pr 100 g:

  • Energi 433/103
  • Fett 3,8 g
  • - hvorav mettede fettsyrer 0,5 g
  • Karbohydrater 13 g
  • - hvorav sukkerarter 5,5 g
  • Protein 3,9 g
  • Salt 20 g

Spesifikasjoner

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

11848

Varemerke

Clearspring

Størrelse

112 g

Leverandør

NatureSource

Vedbæk Stationsvej 37 C
DK-2950 Vedbæk

Ofte stilte spørsmål

Hva gir umamismaken i denne buljongen?
Det er en kombinasjon av fermentert brun ris-miso, grønnsaker og kombu som gir en fyldig og rund smak.

Hvordan bruker man buljongen i matlaging?
Den løses opp i kokende vann og kan brukes som base i supper, gryteretter, sauser samt ris- og kornretter.

Er smaken mild eller ganske kraftig?
Smaken er konsentrert og salt, så det er lurt å smake til retten før du tilsetter ekstra salt.

Hva skiller den fra en vanlig grønnsaksbuljong?
Her er det fokus på umami fra miso og kombu, som gir mer dybde og fylde i smaken.
Clearspring Instant Umami Bouillon Økologisk | 112 g
Clearspring Instant Umami Bouillon Økologisk | 112 g
59,00 kr 74,00 kr