Opptil -50 % på dine sommerfavoritter 🌞
Spar minst -25% på ALT fra 3 toppmerker 🤩
Fri frakt fra 699 kr
Bredt utvalg av økologiske varer
3 000+ Trustpilot anmeldelser
Asiatiske matvarer Diettmat Helsekost Japanske matvarer Kolonial
Clearspring

Kuzu Kuzu Rot Stivelse Økologisk | 125 g

Stivelsesmiddel av Japansk Kuzorot

125 g
Inkl. MVA + evt. frakt
163 kr
138 kr Spar 25 kr
Tilbudet utløper om:
  • Gir en jevn og klar konsistens
  • Med nøytral smak
  • Til søte og salte retter
  • Økologisk kuzu fra Japan

Ofte kjøpt sammen

Om produktet

Certification icon
Felles merke for økologiske matvarer og fôr i EU.
Når en matvare er merket med EUs økologilogo, viser det at varen er økologisk og er produsert samt kontrollert i henhold til retningslinjene i EUs økologiforordning.
Økologiske matvarer produseres på en måte som tar særlig hensyn til miljø og dyrevelferd hele veien fra jord til bord.
Matvarer som merkes som økologiske, skal være fremstilt av råvarer som kommer fra autoriserte økologiske gårder. I tillegg må de overholde spesifikke krav til sammensetning og bearbeiding. De må under ingen omstendigheter være fremstilt ved bruk av GMO eller ioniserende stråling.
 Certification icon
Produkter med egenskapen vegansk er produsert etter dyrefrie standarder, men disse har ikke nødvendigvis en offisiell sertifisering (da dette kan være økonomisk og ressurskrevende for en mindre produsent). Veganisme er en livsstil som søker å utelukke alle former for utnyttelse av dyr til mat, klær og andre formål så langt det er mulig.
Veganske produkter inneholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre stoffer utvunnet fra dyr, som for eksempel kjøtt, fisk, melk, egg og honning.
Certification icon
Produkter som inneholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskapen finnes for matvarer, kosttilskudd, kosmetikk m.m.
Certification icon
Solsikke-merket er et registrert varemerke for sertifiserte veganske produkter.
Veganisme er en filosofi og en livsstil som søker å utelukke – så langt det er mulig – alle former for utnyttelse av dyr til mat, drikke, klær, kosmetikk, husholdningsartikler og mye mer; og i forlengelsen av dette fremme utvikling og bruk av dyrefrie alternativer til fordel for dyr, mennesker og miljø.
Merket vises på tusenvis av veganske produkter som er registrert hos The Vegan Society.
The Vegan Society er en organisasjon fra Storbritannia som fremmer og støtter den veganske livsstilen.
JP-BIO-003
Landbruk utenfor EU

Clearspring Kuzu-rotstivelse er et økologisk jevningsmiddel laget av kuzu-røtter fra Japan. Den har en nøytral smak og brukes når du ønsker en glatt og fin konsistens i både søte og salte retter.

Derfor bør du velge Clearspring Kuzu-rotstivelse

  • Naturlig japansk kvalitetsingrediens
    Laget av kuzu (Pueraria lobata) fra Japan og produsert etter tradisjonelle metoder, der roten vaskes, filtreres og tørkes skånsomt.
  • Nøytral smak
    Jevner lett og uten å overdøve rettens egen aroma, noe som gjør den godt egnet når du vil bevare en ren og tydelig smaksprofil.
  • Glatt og klar jevning
    Gir en myk, silkeglatt og ofte lett gjennomsiktig jevning som passer godt til både sauser, glasurer og desserter.
  • Plantebasert
    Stivelse fra en plantekilde som passer godt til vegetarisk og vegansk matlaging.

På kjøkkenet

Kuzu-rotstivelse brukes som et naturlig jevningsmiddel i matlaging når du vil bevare smaken i retten og samtidig få en mykere konsistens. Den kan blant annet brukes i:

  • Supper og sauser der du ønsker en blank og glatt jevning
  • Gryteretter og wokretter der konsistensen skal være fyldig uten å bli tung
  • Glaseringer og marinader til for eksempel grønnsaker eller tofu
  • Desserter, kremer og paifyll der en silkemyk struktur står i fokus

Hvis du vil lage mat med en klassisk japansk ingrediens, er Clearspring Kuzu-rotstivelse et godt valg. Den er økologisk, plantebasert og enkel å bruke når du vil jevne retter uten å endre smaken.


Bruk

Knus stykkerne og opløs dem i koldt vand. Tilsæt blandingen i den kogende/varme ret og rør rundt indtil det bliver tykt og gennemsigtigt. (1/2-1 spiseske af kuzu er nok til en kop væske). Velegnet til vegetarer og veganer.

Les og følg alltid informasjonen på produktets etikett

Produktdetaljer

Ingredienser
Vildhøstet Kuzu (Pueraria lobata)


Merk: Det kan være mindre forskjeller mellom innholdet ovenfor og innholdsdeklarasjonen på produktet du mottar. Vi anbefaler derfor at du alltid sjekker innholdet på det fysiske produktet du mottar.

Næringsindhold

Næringsinnhold pr 100 g:

  • Energi 1500/353
  • Fett 0 g
  • - hvorav mettede fettsyrer 0 g
  • Karbohydrater 88 g
  • - hvorav sukkerarter 0 g
  • Protein 0 g
  • Salt 0,13 g

Spesifikasjoner

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

11855

Varemerke

Clearspring

Størrelse

125 g

Leverandør

NatureSource

Vedbæk Stationsvej 37 C
DK-2950 Vedbæk

Ofte stilte spørsmål

Hva er spesielt med kuzu-rotstivelse som jevning?
Den brukes når du ønsker en jevn, klar og silkemyk konsistens uten å påvirke smaken særlig mye.

Hvilke retter kan jeg bruke den i?
Den kan brukes i supper, sauser, gryteretter, glasurer, desserter og fyll.

Smaker kuzu-rotstivelse av noe i retten?
Den har en nøytral smak, slik at rettens egen aroma kommer tydeligere frem.

Passer den til vegetarisk og vegansk matlaging?
Ja, det er en plantebasert stivelse fra kuzu-rot.
Clearspring Kuzu Kuzu Rot Stivelse Økologisk | 125 g
Clearspring Kuzu Kuzu Rot Stivelse Økologisk | 125 g
138,00 kr 163,00 kr