Beskytt huden i solen 🌞 Shop SPF-favoritter
Fri frakt fra 699 kr
Bredt utvalg av økologiske varer
3 000+ Trustpilot anmeldelser
Couscous Helsekost
Biogan

Fregola Perlecouscous Økologisk | 500 g

Deilig krydret, og på kort tid kan du tilberede et lekkert måltid.

500 g
Inkl. MVA + evt. frakt
69 kr
49 kr Spar 20 kr
  • Til retter der sausen skal feste seg godt til
  • Med ru, porøs overflate fra bronsestøpte former
  • Til salater, supper og risotto-lignende retter
  • Økologisk fregola av durumhvetesemule

Ofte kjøpt sammen

Om produktet

Certification icon
Det røde Ø-merket med teksten "Statskontrolleret økologisk" forteller at det er de danske myndighetene som har ført kontroll med den gården eller virksomheten som sist har bearbeidet, pakket eller merket et økologisk produkt.
Ø-merket med teksten "Statskontrolleret økologisk" kan frivillig settes på økologiske matvarer og visse økologiske nonfood-produkter (f.eks. økologisk hunde- og kattemat) når de er tilberedt under økologikontroll i Danmark. Ø-merket kan også påføres økologiske matvarer m.m. fra utlandet, dersom merkingen skjer i Danmark under de danske myndighetenes kontroll, siden de danske myndighetene ikke fører kontroll i andre land.
Bearbeidede økologiske matvarer som for eksempel leverpostei, marmelade og ulike ferdigretter, må ikke inneholde kunstige søtstoffer eller kunstige aromaer, og langt færre tilsetningsstoffer er tillatt enn i konvensjonelt produserte matvarer.
Certification icon
Felles merke for økologiske matvarer og fôr i EU.
Når en matvare er merket med EUs økologilogo, viser det at varen er økologisk og er produsert samt kontrollert i henhold til retningslinjene i EUs økologiforordning.
Økologiske matvarer produseres på en måte som tar særlig hensyn til miljø og dyrevelferd hele veien fra jord til bord.
Matvarer som merkes som økologiske, skal være fremstilt av råvarer som kommer fra autoriserte økologiske gårder. I tillegg må de overholde spesifikke krav til sammensetning og bearbeiding. De må under ingen omstendigheter være fremstilt ved bruk av GMO eller ioniserende stråling.
 Certification icon
Produkter som inneholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskapen finnes for matvarer, kosttilskudd, kosmetikk m.m.
DK-ØKO-100
EUs landbruk

Biogan Fregola perlecouscous er en økologisk, sardinsk pasta laget av durumhvete-semolina og vann. De små, runde kulene gir en tydelig pastaopplevelse med tyggemotstand og struktur, og skiller seg fra vanlig couscous og ris både i utseende og munnfølelse.

Fregolaen er formet i tradisjonelle bronseformer, som gir en ru og porøs overflate. Det gjør at saus, kraft og marinader fester seg godt til perlene, slik at smaken fordeles jevnt i retten. Den passer derfor godt i fyldige salater, supper som minestrone og risottolignende retter, eller som base under grønnsaker, kjøtt og fisk, der sausen kan legge seg rundt de små perlene.


Bruk

Fregola koges i cirka 10 minutter i forholdet 1 del fregola og 4 dele vand tilsat salt.
Fregola er god i salater og her skal du afkøle fregolaen med kold vand lige efter, at du har hældt den kogende vand væk. Skal den bruges i en varm ret, er det en god ide, at tilsætte lidt olivenolie
efter at den kogende vand er hældt væk, så den ikke klistrer.
Fregola bruges til rissotto agtige retter samt for eksempel i minestrone.

Les og følg alltid informasjonen på produktets etikett

Oppbevaring

Bør opbevares tørt og køligt.

Produktdetaljer

Ingredienser
DurumHVEDE*
Vand

*=økologisk ingrediens.

Merk: Det kan være mindre forskjeller mellom innholdet ovenfor og innholdsdeklarasjonen på produktet du mottar. Vi anbefaler derfor at du alltid sjekker innholdet på det fysiske produktet du mottar.

Kan indeholde spor af

Nødder, jordnødder, sesam og soja.

Næringsindhold

Næringsinnhold pr 100 g:

  • Energi 1573 kJ / 370 kcal
  • Fett 1,3 g
  • - hvorav mettede fettsyrer 0,1 g
  • Karbohydrater 76 g
  • - hvorav sukkerarter 1,1 g
  • Kostfiber 1,7 g
  • Protein 13,5 g
  • Salt 0,02 g

Spesifikasjoner

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

50138

Varemerke

Biogan

Størrelse

500 g

Leverandør

Biogan A/S

Møgelbakken 3-5
DK-8520 Lystrup

Ofte stilte spørsmål

Hva er forskjellen på fregola og vanlig couscous?
Fregola er en sardinsk pasta laget av durumhvetesemule og vann. Den har en rund, perlelignende form og tydeligere tyggemotstand enn vanlig couscous.

Hvorfor betyr den ru overflaten noe?
Den ru og porøse overflaten gjør at saus, kraft og marinader fester seg godt til de små perlene.

Hvilke retter passer fregola spesielt godt i?
Den fungerer godt i fyldige salater, supper som minestrone og risotto-lignende retter.

Kan den brukes i stedet for ris eller pasta?
Ja, den kan brukes som et alternativ hvis du vil ha en rett med mer tyggemotstand og en annen tekstur.
Biogan Fregola Perlecouscous Økologisk | 500 g
Biogan Fregola Perlecouscous Økologisk | 500 g
49,00 kr 69,00 kr