Clearspring Bokhvetemel

Beskrivelse

Bokhvete er ikke i slekt med hvete, men er i stedet en av de mest allsidige glutenfrie “kornsortene” som finnes.

Bokhvete er faktisk ikke en kornsort, men frø fra en type plante.

Bokhvete anvendes blant annet i det japanske kjøkken til å lage sobanudler.

Produsenten av Clearspring Bokhvetemel har produsert bokhvetemel i Italia i over 100 år.

Bokhvetemel har de samme bruksområder som vanlig mel og rikt på protein.

Oprindelsesland:

IT-BIO 009 EU jordbrug

Opbevaring:

Genluk pakken efter åbning og opbevares køligt og tørt.