melkesjokoladeovertrekk 35 % Ø | 150 gr

Den økologiske lyse overtrekkssjokoladen er ypperlig til å lage godsaker som desserter, kaker, barer og annet bakverk, eller til å overtrekke bær og nøtter med sjokolade. Melkesjokoladen har en praktisk størrelse og er enkel å bryte opp i ønskede porsjoner. Smaken er en fin, sanselig nytelse, og samtidig er sjokoladen et bevis på at det tas ansvar både for jordens økosystem og for å skape bedre sosiale livsbetingelser for menneskene i landene som leverer råvarene. Akkurat som sjokoladen skal leve opp til de høyeste kvalitetskravene, er det av største viktighet å bidra til å opprettholde sunne dyrkingsmetoder i land som leverer råvarer til god, økologisk sjokolade. Ved hjelp av utviklings- og hjelpeorganisasjoner har det blitt mulig for små produsenter å unngå mellomledd og dermed selv få fortjenesten for arbeidet sitt. Sjokoladen er dermed med på å gi bønder i Latin-Amerika og Afrika bedre levevilkår. Kakaobønnene er høstet uten bruk av barnearbeid, noe merket “It’s one world – stop child slavery” på emballasjen forteller om. Det er brukt økologiske råvarer fra sertifiserte økoprodusenter uten bruk av emulgator, og sjokoladen er pakket i den fullt komposterbare NatureFlex-filmen, som består av råmateriale basert på trefibre høstet i FSC- og PEFC-sertifiserte skoger. Sjokoladen er søtet med rå rørsukker, noe som gir et høyere innhold av mineraler sammenlignet med raffinert hvitt sukker, og samtidig sikrer at den gode kakaosmaken forblir intakt. Maleringen på emballasjen er skapt av kunstneren Annette Wessel med utgangspunkt i sjokoladens smak og særpreg.