Opptil -50 % på dine sommerfavoritter 🌞
Spar minst -25% på ALT fra 3 toppmerker 🤩
Fri frakt fra 699 kr
Bredt utvalg av økologiske varer
3 000+ Trustpilot anmeldelser
Diverse krydder Helsekost Kolonial Salt
1 2
Mill & Mortar

Salt Of Hearts Økologisk | 60 g

Mindre salt - Mer smak. Bordsalt med kun 15 % saltinnhold

60 g
Inkl. MVA + evt. frakt
105 kr
99 kr Spar 6 kr
  • Til mat med mer fylde og umami
  • Med sesam, Karl Johan-sopp og tang
  • Kun ca. 14,8 % salt i blandingen
  • Økologiske råvarer med nyansert smak

Ofte kjøpt sammen

Om produktet

Certification icon
Felles merke for økologiske matvarer og fôr i EU.
Når en matvare er merket med EUs økologilogo, viser det at varen er økologisk og er produsert samt kontrollert i henhold til retningslinjene i EUs økologiforordning.
Økologiske matvarer produseres på en måte som tar særlig hensyn til miljø og dyrevelferd hele veien fra jord til bord.
Matvarer som merkes som økologiske, skal være fremstilt av råvarer som kommer fra autoriserte økologiske gårder. I tillegg må de overholde spesifikke krav til sammensetning og bearbeiding. De må under ingen omstendigheter være fremstilt ved bruk av GMO eller ioniserende stråling.
 Certification icon
Produkter med egenskapen vegansk er produsert etter dyrefrie standarder, men disse har ikke nødvendigvis en offisiell sertifisering (da dette kan være økonomisk og ressurskrevende for en mindre produsent). Veganisme er en livsstil som søker å utelukke alle former for utnyttelse av dyr til mat, klær og andre formål så langt det er mulig.
Veganske produkter inneholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre stoffer utvunnet fra dyr, som for eksempel kjøtt, fisk, melk, egg og honning.
Certification icon
Glutenfrie produkter kan være produkter som er spesielt fremstilt, tilberedt og/eller bearbeidet med det formål å fjerne eller redusere gluteninnholdet i ingredienser som inneholder gluten, for eksempel glutenfri hvetestivelse. Eller det kan være produkter der man har erstattet ingredienser som inneholder gluten med andre ingredienser som naturlig er fri for gluten, for eksempel pasta laget av rismel.
 Certification icon
Produkter som inneholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskapen finnes for matvarer, kosttilskudd, kosmetikk m.m.
DK-ØKO-100
EU/ikke-EU-landbruk

Mill & Mortar Salt of Hearts Økologisk er en saltblanding med sesam, sopp, tang, urter og krydderier som gir fylde, umami og en mer nyansert smak i retten.

Hvorfor velge Mill & Mortar Salt of Hearts?

  • Kraftig smak med lavt saltinnhold
    Kun ca. 14,8 % av blandingen er salt. Resten består av nøye avstemte råvarer som gir fylde og smak.
  • Umami og dybde fra sopp og sesam
    Hvit sesam og tørket steinsopp bidrar med en rund, nøtteaktig umami som gir fylde og gjør at maten fortsatt smaker rikt.
  • Syre, krydder og smak av hav
    Sumak tilfører en mild, fruktig syre, mens koriander og sort pepper gir aromatisk varme. Vingetang (wakame) tilfører et diskret streif av hav og ekstra dybde.
  • 100 % økologiske råvarer
    Laget med rene, økologiske ingredienser uten kunstige smaksforsterkere. Smaken kommer fra sesam, sopp, tang, urter og krydderier.
  • Gastronomisk utviklet og prisbelønt
    Utviklet i samarbeid med kokk og ekspert på neurogastronomi, Rasmus Bredahl, og tredobbelt vinner av “Økologisk Guld”, noe som understøtter produktets kvalitet og smak.

Slik kan du bruke Salt of Hearts i matlagingen

Salt of Hearts kan brukes som et alternativ til vanlig bordsalt i matlagingen, og som topping ved servering, der sesam, sopp og krydderier gir en mer avrundet og kompleks smak.

Prøv den på grønnsaker, egg, fisk, kylling, salater eller kornretter. Her bidrar den med salt, umami og lett syre, slik at retten får mer smak fra krydderiblandingen.


Bruk

Anvendes som bord- eller fingersalt

Les og følg alltid informasjonen på produktets etikett

Oppbevaring

Opbevar mørk, tørt og lufttæt.

Produktdetaljer

Ingredienser
Hvid SESAM*
Tørret Karl Johan svamp*
Salt 14,8 %
Sukker*
Sumak*
Koriander*
Vingetang* (wakame)
Sort peber*

*=økologisk ingrediens.

Merk: Det kan være mindre forskjeller mellom innholdet ovenfor og innholdsdeklarasjonen på produktet du mottar. Vi anbefaler derfor at du alltid sjekker innholdet på det fysiske produktet du mottar.

Kan indeholde spor af

Skaldyr.

Næringsindhold

Næringsinnhold pr 100 g:

  • Energi 1530 kJ / 367 kcal
  • Fett 23,4 g
  • - hvorav mettede fettsyrer 3,3 g
  • Karbohydrater 56 g
  • - hvorav sukkerarter 10 g
  • Protein 15 g
  • Salt 14,8 g

Spesifikasjoner

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

23439

Varemerke

Mill & Mortar

Størrelse

60 g

Leverandør

Mill & Mortar Trading Company

Staktoften 22C
DK-2950 Vedbæk

Ofte stilte spørsmål

Hvordan skiller den seg fra vanlig salt?
Det er en blanding av salt, sesam, sopp, tang, urter og krydder. Smaken kommer derfor ikke bare fra salt, men også fra umami, syre og krydder.

Hvordan bruker man Salt of Hearts i matlagingen?
Den kan brukes i stedet for bordsalt under matlaging eller som dryss ved servering, der den tilfører en mer nyansert smak.

Hvilke retter passer den særlig til?
Den kan brukes på grønnsaker, egg, fisk, kylling, salater og kornretter, der sesam, sopp og krydder gir ekstra dybde.

Hvorfor oppleves smaken mer intens når saltinnholdet er lavt?
Det er fokus på samspillet mellom sesam, Karl Johan-sopp, sumak, koriander, tang og sort pepper, som gir fylde og en mer kompleks saltopplevelse.
Mill & Mortar Salt Of Hearts Økologisk | 60 g
Mill & Mortar Salt Of Hearts Økologisk | 60 g
99,00 kr 105,00 kr