Hel Allehånde | 100 g

Natur-Drogeriet Allehånde hel er rene, hele allehåndebær (Pimenta dioica) med en varm, krydret og lett pepperaktig smak. Aromaen minner om en kombinasjon av kanel, nellik, kardemomme, ingefær og muskat samlet i ett krydder, som gir maten en fyldig og nyansert smak.

Produktet består av 100 % hele allehåndebær uten tilsatte hjelpestoffer. De hele bærene bevarer krydderets naturlige olje og duft, slik at du kan male eller knuse dem etter behov og tilpasse intensiteten til retten du lager. Det gir en friskere duft og smak enn allehånde som allerede er malt.

Allehånde egner seg spesielt godt i simreretter, gryter og marinader, der den runde varmen får utvikle seg. Den brukes også tradisjonelt i hjemmelaget leverpostei, i krydret bakverk og julekaker samt til sylting, der den bidrar med en karakteristisk og dyp kryddersmak.

Bruk

Oppbevaring