Beskytt huden i solen 🌞 Shop SPF-favoritter
Fri frakt fra 699 kr
Bredt utvalg av økologiske varer
3 000+ Trustpilot anmeldelser
Asiatiske matvarer Helsekost Kolonial Supermat Tang
1 2
Natur-Drogeriet

Agar-agar Pulver (Tang - Stivelse) | 50 g

Vegetabilsk tangstivelse

50 g
Inkl. MVA + evt. frakt
140 kr
112 kr Spar 28 kr
  • Til gelering og fortykkelse
  • Med agar fra rødalger
  • Vegansk alternativ til gelatin
  • Lite rekker ofte langt

Ofte kjøpt sammen

Om produktet

Certification icon
Produkter med egenskapen vegansk er produsert etter dyrefrie standarder, men disse har ikke nødvendigvis en offisiell sertifisering (da dette kan være økonomisk og ressurskrevende for en mindre produsent). Veganisme er en livsstil som søker å utelukke alle former for utnyttelse av dyr til mat, klær og andre formål så langt det er mulig.
Veganske produkter inneholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre stoffer utvunnet fra dyr, som for eksempel kjøtt, fisk, melk, egg og honning.

Natur-Drogeriet Agar-Agar Pulver er et vegetabilsk gelerings- og fortykningsmiddel laget av agar (E406) utvunnet fra rødalger. Det brukes i matlaging og baking som et alternativ til gelatin.

Derfor bruker mange agar-agar på kjøkkenet

  • Plantebasert gelering fra tang
    Agar-agar lages av ekstrakt fra rødalger og fungerer som et effektivt gelerings- og fortykningsmiddel i for eksempel desserter, gelé og syltetøy.
  • Vegansk alternativ til gelatin
    Ettersom agar-agar er basert på tang og ikke animalske råvarer, passer det godt som et vegetarisk og vegansk alternativ til gelatin.
  • Høy gelstyrke, der små mengder ofte er nok
    En liten mengde pulver er som regel nok til å gi en fast og stabil konsistens. Agar-agar løses opp ved koking og stivner når massen avkjøles.
  • Godt egnet i oppskrifter der konsistensen er viktig
    Agar-agar brukes særlig når du ønsker struktur og fasthet i oppskrifter. Det gjør det godt egnet i oppskrifter der konsistensen står i fokus.

Et godt valg når du ønsker fasthet og gelering med en råvare fra tang.


Bruk

Bruges som gelerings -og fortykningsmiddel i fødevarer.
1 tsk. (2,5 g) rækker til 750 ml væske.
Ca. 5 spsk. af den kolde væske tages fra og røres op med agar agar. Derefter tilsættes den øvrige væske og koges i ca. 2 min. under omrøring. Massen bliver fast ved afkøling. Prøv dig altid frem.

Les og følg alltid informasjonen på produktets etikett

Produktdetaljer

Ingredienser
Agar (E406)


Merk: Det kan være mindre forskjeller mellom innholdet ovenfor og innholdsdeklarasjonen på produktet du mottar. Vi anbefaler derfor at du alltid sjekker innholdet på det fysiske produktet du mottar.

Næringsindhold

Næringsinnhold pr 100 g:

  • Energi 774/193
  • Fett 0 g
  • - hvorav mettede fettsyrer 0 g
  • Karbohydrater 3 g
  • - hvorav sukkerarter 0 g
  • Kostfiber 88 g
  • Protein 0 g
  • Salt 0,1 g

Spesifikasjoner

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

10467

Varemerke

Natur-Drogeriet

Størrelse

50 g

Leverandør

Natur-Drogeriet A/S

Nydamsvej 13-15
DK-8362 Hørning

Ofte stilte spørsmål

Hva er forskjellen på agar-agar og gelatin?
Agar-agar utvinnes av rødalger og brukes som et vegetabilsk alternativ til gelatin og husblas.

Hvordan bruker man agar-agar i matlaging?
Pulveret løses opp ved oppkok og stivner når blandingen avkjøles.

Når er det aktuelt å velge agar-agar?
Det brukes særlig når det ønskes mer struktur og fasthet i oppskriften.

Må man bruke mye agar-agar om gangen?
Nei, som regel er en liten mengde nok til å gi en fast konsistens.
Natur-Drogeriet Agar-agar Pulver (Tang - Stivelse) | 50 g
Natur-Drogeriet Agar-agar Pulver (Tang - Stivelse) | 50 g
112,00 kr 140,00 kr