Kardemomme Hel Økologisk | 25 g

Kardemomme fra skogshager på Sri Lanka

25 g
Inkl. MVA + evt. frakt
105 kr
85 kr Spar 20 kr
  • Med hele grønne kardemommekapsler
  • For friskere og mer intens smak
  • Økologisk kardemomme fra Sri Lanka
  • Varm, sødlig krydret og lett sitrusaktig

Ofte kjøpt sammen

Om produktet

Certification icon
Felles merke for økologiske matvarer og fôr i EU.
Når en matvare er merket med EUs økologilogo, viser det at varen er økologisk og er produsert samt kontrollert i henhold til retningslinjene i EUs økologiforordning.
Økologiske matvarer produseres på en måte som tar særlig hensyn til miljø og dyrevelferd hele veien fra jord til bord.
Matvarer som merkes som økologiske, skal være fremstilt av råvarer som kommer fra autoriserte økologiske gårder. I tillegg må de overholde spesifikke krav til sammensetning og bearbeiding. De må under ingen omstendigheter være fremstilt ved bruk av GMO eller ioniserende stråling.
Certification icon
Produkter med egenskapen vegansk er produsert etter dyrefrie standarder, men disse har ikke nødvendigvis en offisiell sertifisering (da dette kan være økonomisk og ressurskrevende for en mindre produsent). Veganisme er en livsstil som søker å utelukke alle former for utnyttelse av dyr til mat, klær og andre formål så langt det er mulig.
Veganske produkter inneholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre stoffer utvunnet fra dyr, som for eksempel kjøtt, fisk, melk, egg og honning.
Certification icon
Glutenfrie produkter kan være produkter som er spesielt fremstilt, tilberedt og/eller bearbeidet med det formål å fjerne eller redusere gluteninnholdet i ingredienser som inneholder gluten, for eksempel glutenfri hvetestivelse. Eller det kan være produkter der man har erstattet ingredienser som inneholder gluten med andre ingredienser som naturlig er fri for gluten, for eksempel pasta laget av rismel.
Certification icon
Produkter som inneholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskapen finnes for matvarer, kosttilskudd, kosmetikk m.m.
DK-ØKO-100
Landbruk utenfor EU

Mill & Mortar Kardemomme Hel Grønn Økologisk er hele, grønne kardemommekapsler fra økologiske dyrkinger på Sri Lanka, utvalgt for sin fine aroma og høye kvalitet. Når kardemommen er hel, bevares de flyktige aromastoffene bedre enn i ferdigmalt kardemomme, slik at du får mer duft og smak når du knuser eller morter frøene rett før bruk.

Smaken er varm, sødmefullt krydret og lett sitrusaktig, med en dybde som passer godt i både bakverk, varme drikker og salte retter. Grønn kardemomme regnes som et særlig verdsatt krydder, nettopp fordi den kan gi en mer nyansert smak til det du lager.



Oppbevaring

Mørkt, køligt og lufftæt.

Produktdetaljer

Ingredienser

Kardemomme*

*=økologisk ingrediens.

Merk: Det kan være mindre forskjeller mellom innholdet ovenfor og innholdsdeklarasjonen på produktet du mottar. Vi anbefaler derfor at du alltid sjekker innholdet på det fysiske produktet du mottar.

Spesifikasjoner

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

20489

Varemerke

Mill & Mortar

Størrelse

25 g

Leverandør

Mill & Mortar Trading Company

Staktoften 22C
DK-2950 Vedbæk

Ofte stilte spørsmål

Hva er forskjellen på hel og malt kardemomme?

Hele kapsler holder bedre på aromaen. Smaken og duften kommer tydeligere frem når frøene knuses rett før bruk.

Hvordan får man mest smak ut av kardemommen?

Åpne kapslene og knus eller mort frøene rett før bruk. Da kommer den friske aromaen best frem.

Hvordan smaker denne kardemommen?

Den har en varm, sødlig krydret og lett sitrusaktig smak med fin dybde.

Kan den brukes i både søte og salte retter?

Ja, den passer godt i bakverk, varme drikker og salte retter der du vil ha mer duft og smak.
Mill & Mortar Kardemomme Hel Økologisk | 25 g
Mill & Mortar Kardemomme Hel Økologisk | 25 g
85,00 kr 105,00 kr