Kokosolje Økologisk | 2500 ml

BioPlanète Kokosolje Økologisk er en kaldpresset, uraffinert jomfru kokosolje laget av ferske, modne kokosnøtter. Den skånsomme bearbeidingen bevarer kokosoljens naturlige duft og smak, slik at du får en olje som passer godt til både steking, baking og retter der en mild kokossmak kler maten.

Derfor velger mange denne kokosoljen

• Økologisk og jomfru
  Kaldpresset av økologiske kokosnøtter uten raffineringsprosesser, noe som gir en ren og naturlig kokosolje.
• Naturlig kokosaroma
  Den milde smaken og duften av fersk kokos passer godt i blant annet asiatiske retter, desserter og bakverk.
• Velegnet til varm matlaging
  Kokosoljen tåler relativt høye temperaturer og egner seg derfor godt til steking i panne, wok, baking og sautering.
• Plantebasert alternativ
  Den faste konsistensen ved romtemperatur gjør kokosolje godt egnet som alternativ til smør og andre faste fettstoffer i et plantebasert kjøkken.

På kjøkkenet

• Steking av grønnsaker, tofu og annet plantebasert tilbehør
• Wokretter og andre varme, krydrede retter der en lett kokossmak passer naturlig inn
• Baking av kaker, småkaker og brød der du ønsker en diskret kokossmak
• Matlaging der du ønsker å erstatte animalsk fett med et plantebasert alternativ

Når temperaturen endrer konsistensen

Som all ren kokosolje endrer BioPlanète Kokosolje Økologisk naturlig konsistens avhengig av temperaturen. Under ca. 25 °C er oljen fast og hvit, mens den blir klar og flytende når det er varmere. Ønsker du en mykere eller flytende konsistens, kan du la den stå i romtemperatur eller forsiktig varme beholderen i vannbad. Dette er helt naturlig og har normalt ikke betydning for oljens kvalitet ved vanlig oppbevaring.

Oppbevaring