Perlespelt Økologisk | 500 g

Omhyggelig bearbeidet for å opprettholde et høyt fiberinnhold

500 g
Inkl. MVA + evt. frakt
56 kr
  • Et fyldig alternativ til ris og pasta
  • Med kostfiber og protein
  • Skånsomt polerte hele speltkjerner
  • Fast tyggemotstand og rustikk struktur

Ofte kjøpt sammen

Om produktet

Certification icon
Det røde Ø-merket med teksten "Statskontrolleret økologisk" forteller at det er de danske myndighetene som har ført kontroll med den gården eller virksomheten som sist har bearbeidet, pakket eller merket et økologisk produkt.
Ø-merket med teksten "Statskontrolleret økologisk" kan frivillig settes på økologiske matvarer og visse økologiske nonfood-produkter (f.eks. økologisk hunde- og kattemat) når de er tilberedt under økologikontroll i Danmark. Ø-merket kan også påføres økologiske matvarer m.m. fra utlandet, dersom merkingen skjer i Danmark under de danske myndighetenes kontroll, siden de danske myndighetene ikke fører kontroll i andre land.
Bearbeidede økologiske matvarer som for eksempel leverpostei, marmelade og ulike ferdigretter, må ikke inneholde kunstige søtstoffer eller kunstige aromaer, og langt færre tilsetningsstoffer er tillatt enn i konvensjonelt produserte matvarer.
Certification icon
Felles merke for økologiske matvarer og fôr i EU.
Når en matvare er merket med EUs økologilogo, viser det at varen er økologisk og er produsert samt kontrollert i henhold til retningslinjene i EUs økologiforordning.
Økologiske matvarer produseres på en måte som tar særlig hensyn til miljø og dyrevelferd hele veien fra jord til bord.
Matvarer som merkes som økologiske, skal være fremstilt av råvarer som kommer fra autoriserte økologiske gårder. I tillegg må de overholde spesifikke krav til sammensetning og bearbeiding. De må under ingen omstendigheter være fremstilt ved bruk av GMO eller ioniserende stråling.
Certification icon
Produkter som inneholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskapen finnes for matvarer, kosttilskudd, kosmetikk m.m.
DK-ØKO-100
EUs landbruk

Skærtoft Mølle Perlespelt er økologiske, hele speltkjerner som er skånsomt polert, slik at bare deler av det ytterste skallet er fjernet. Kjernene har fortsatt en rustikk struktur og er et fyldig alternativ til ris og pasta i hverdagsmaten.

Økologisk perlespelt med fylde og god tyggemotstand

Perlespelten består av hele speltkjerner som er skånsomt bearbeidet for å bevare kornets struktur og karakter. Spelt inneholder kostfiber og protein, og de hele kjernene gir både mer tyggemotstand og en fyldigere følelse i retten enn mange mer raffinerte kornprodukter.

Mild og nøtteaktig smak

Perlespelt har en fast konsistens med god tyggemotstand og en mild, nøtteaktig smak. Den passer godt i både varme og kalde retter, for eksempel som alternativ til ris i gryter og ovnsretter, i kornsalater og supper, eller som base i grøt og risottolignende retter med mer tyggemotstand.


Bruk

Skyl dine perler og kog dem i rigeligt letsaltet vand i 15-20 min. Derefter er det kun fantasien der sætter grænser for anvendelse: salater, "risotto", grød, simreretter, desserter, bagværk.

Les og følg alltid informasjonen på produktets etikett

Oppbevaring

Opbevares tørt og ikke for varmt. Godt adskilt fra varer med stærk lugt.

Produktdetaljer

Ingredienser

Spelt hel* (HVEDE)

*=økologisk ingrediens.

Merk: Det kan være mindre forskjeller mellom innholdet ovenfor og innholdsdeklarasjonen på produktet du mottar. Vi anbefaler derfor at du alltid sjekker innholdet på det fysiske produktet du mottar.

Næringsindhold

Næringsinnhold pr 100 g:

  • Energi 1580 kJ / 377 kcal
  • Fett 2,5 g
  • - hvorav mettede fettsyrer 0,2 g
  • Karbohydrater 75 g
  • - hvorav sukkerarter 0,5 g
  • Kostfiber 6,7 g
  • Protein 12 g
  • Salt 0 g

Spesifikasjoner

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

1475

Varemerke

Skærtoft mølle

Størrelse

500 g

Leverandør

Skærtoft Mølle

Skærtoft 4
DK-6440 Augustenborg

Ofte stilte spørsmål

Hva er forskjellen på perlespelt og vanlige speltkjerner?

Her er de hele speltkjerner skånsomt polert, slik at bare en del av det ytterste skallet er fjernet.

Hvordan er konsistensen sammenlignet med ris eller pasta?

Perlespelt har en fast, lett tyggefast konsistens og gir mer tyggemotstand i retten.

Hvordan smaker perlespelt?

Smaken er mild og lett nøtteaktig, med en mer rustikk karakter enn mange raffinerte kornprodukter.

Hvilke retter passer perlespelt til?

Den passer blant annet i salater, supper, grøt og risottolignende retter, eller som et alternativ til ris.
Skærtoft mølle Perlespelt Økologisk | 500 g
Skærtoft mølle Perlespelt Økologisk | 500 g
56,00 kr