Opptil -50 % på dine sommerfavoritter 🌞
Spar minst -25% på ALT fra 3 toppmerker 🤩
Fri frakt fra 699 kr
Bredt utvalg av økologiske varer
3 000+ Trustpilot anmeldelser
Asiatiske matvarer Helsekost Kolonial
1 2
Clearspring

Yuzu Ponzu Seasoning Økologisk | 150 ml

Yuzu Ponzu er en tradisjonell japansk saus med krydret smak av yuzufruktjuice.

150 ml
Inkl. MVA + evt. frakt
122 kr
91 kr Spar 31 kr
Tilbudet utløper om:
  • Gir mer dybde og frisk sitrussmak i maten
  • Med ca. 13 % yuzujuice
  • Økologisk og vegansk
  • Til dressing, dip, marinade og som bordkrydderi

Ofte kjøpt sammen

Om produktet

Certification icon
Felles merke for økologiske matvarer og fôr i EU.
Når en matvare er merket med EUs økologilogo, viser det at varen er økologisk og er produsert samt kontrollert i henhold til retningslinjene i EUs økologiforordning.
Økologiske matvarer produseres på en måte som tar særlig hensyn til miljø og dyrevelferd hele veien fra jord til bord.
Matvarer som merkes som økologiske, skal være fremstilt av råvarer som kommer fra autoriserte økologiske gårder. I tillegg må de overholde spesifikke krav til sammensetning og bearbeiding. De må under ingen omstendigheter være fremstilt ved bruk av GMO eller ioniserende stråling.
 Certification icon
Produkter med egenskapen vegansk er produsert etter dyrefrie standarder, men disse har ikke nødvendigvis en offisiell sertifisering (da dette kan være økonomisk og ressurskrevende for en mindre produsent). Veganisme er en livsstil som søker å utelukke alle former for utnyttelse av dyr til mat, klær og andre formål så langt det er mulig.
Veganske produkter inneholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre stoffer utvunnet fra dyr, som for eksempel kjøtt, fisk, melk, egg og honning.
Certification icon
Produkter som inneholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskapen finnes for matvarer, kosttilskudd, kosmetikk m.m.
Certification icon
Merket er en sertifisering av den britiske organisasjonen Soil Association, som har fokus på naturen og en bedre fremtid.
Kravene i Soil Associations sertifiseringer følger kravene i EUs økologiforordning. I tillegg ønsker Soil Association å sikre de høyest mulige standardene for dyrevelferd, miljø- og dyrebeskyttelse, så organisasjonen har egne høyere – eller strengere – standarder på nøkkelområder.
Organisasjonen tilbyr sertifisering av matvarer, landbruk, skogbruk, skjønnhet & velvære, mote & tekstiler samt catering. Organisasjonen sertifiserer blant annet etter standarden COSMOS for kosmetikk, GOTS for tekstiler, FSC og PEFC for skogbruk.
 Certification icon
Solsikke-merket er et registrert varemerke for sertifiserte veganske produkter.
Veganisme er en filosofi og en livsstil som søker å utelukke – så langt det er mulig – alle former for utnyttelse av dyr til mat, drikke, klær, kosmetikk, husholdningsartikler og mye mer; og i forlengelsen av dette fremme utvikling og bruk av dyrefrie alternativer til fordel for dyr, mennesker og miljø.
Merket vises på tusenvis av veganske produkter som er registrert hos The Vegan Society.
The Vegan Society er en organisasjon fra Storbritannia som fremmer og støtter den veganske livsstilen.
GB-ORG-05
EU/ikke-EU-landbruk

Clearspring Yuzu Ponzu Seasoning er en økologisk, japansk ponzusaus der den dype umamismaken fra tradisjonelt brygget soyasaus møter den friske syren fra yuzu. Et par dråper gir rettene mer fylde og en frisk sitrussmak med lett syrlighet.

Hvorfor velge Clearspring Yuzu Ponzu?

  • Kompleks og balansert smak
    Naturlig brygget soyasaus er kombinert med ca. 13 % yuzujuice, som gir en fyldig umamismak med tydelig, aromatisk sitrus og en lett bittersøt nyanse.
  • Økologisk og vegansk
    Laget av økologiske råvarer som soyasaus, riseddik, rissirup, yuzujuice og mirin. Det gjør den godt egnet i plantebasert matlaging og i retter der du ønsker en ren og balansert smak.
  • Et godt alternativ til soyasaus
    Den balanserte kombinasjonen av umami, syre og sødme gir mer friskhet og dybde enn soyasaus alene.
  • Drøy i bruk
    Den velbalanserte oppskriften gjør at en liten mengde ofte er nok til å løfte både enkle og mer sammensatte retter.

Bruk på kjøkkenet

Clearspring Yuzu Ponzu kan brukes på samme måte som soyasaus, men med ekstra friskhet fra yuzu. Drypp den over ferdige retter som risboller, nudler eller grillede grønnsaker, eller bruk den som bordkrydder.

Den passer også godt som:

  • Dipsaus til for eksempel gyoza/dumplings, tempura, sushi, rispapirruller eller dampede grønnsaker.
  • Dressing til salater, kalde nudelsalater og enkle grønnsaksretter, eventuelt rørt sammen med litt olje etter smak.
  • Marinade i japanskinspirerte retter der du ønsker en kombinasjon av umami, syrlighet og lett sødme.

En økologisk og vegansk ponzusaus med autentisk japansk smaksprofil, som passer godt når du vil tilføre rettene både dybde og frisk sitrussmak.



Produktdetaljer

Ingredienser
SOJAsauce* 39% (vand, SOJAbønner*, HVEDE*, havsalt, alkohol udvundet af korn (ethanol)*)
Riseddike* (vand, riskultur*)
Rissirup*
Yuzu juice* 13%
Vand
Mirin* (søde ris*, schochu* (vand, riskultur*), riskultur*)
Kombu tang ekstrakt (vand, kombu, salt)
Havsalt

*=økologisk ingrediens.

Merk: Det kan være mindre forskjeller mellom innholdet ovenfor og innholdsdeklarasjonen på produktet du mottar. Vi anbefaler derfor at du alltid sjekker innholdet på det fysiske produktet du mottar.

Næringsindhold

Næringsinnhold pr 100 ml:

  • Energi 433 kJ / 103 kcal
  • Fett 0,1 g
  • - hvorav mettede fettsyrer 0 g
  • Karbohydrater 21 g
  • - hvorav sukkerarter 13 g
  • Protein 3,8 g
  • Salt 7,1 g

Spesifikasjoner

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

28117

Varemerke

Clearspring

Størrelse

150 ml

Leverandør

NatureSource

Vedbæk Stationsvej 37 C
DK-2950 Vedbæk

Ofte stilte spørsmål

Hvordan skiller den seg fra vanlig soyasaus?
Her får du både umami, yuzu, syre og en lett sødme, så smaken blir friskere og mer nyansert enn ren soyasaus.

Hva kan jeg bruke den til i kjøkkenet?
Den kan brukes som dip, dressing, marinade eller dryppes over for eksempel sushi, dumplings, nudler, grønnsaker og salater.

Trenger man mye for å få smak?
Nei, den er drøy i bruk, så en liten mengde er ofte nok.

Passer den til plantebasert matlaging?
Ja, den er både økologisk og vegansk og kan brukes i plantebaserte retter.
Clearspring Yuzu Ponzu Seasoning Økologisk | 150 ml
Clearspring Yuzu Ponzu Seasoning Økologisk | 150 ml
91,00 kr 122,00 kr