Friske vårtilbud – spar opptil -40% 🌿
Urtekram økologi – spar opptil -35% 🍴
Fri frakt fra 699 kr
Bredt utvalg av økologiske varer
3 000+ Trustpilot anmeldelser
Diettmat Helsekost Kjøtterstatning Kolonial Vegansk
Biogan

Ertekjøtt Øko

Gule økologiske erter, som er blitt ekstrudert - kan erstatte animalsk kjøtt.

250 g
Inkl. MVA + evt. frakt
89 kr
  • Til plantebasert fylde og struktur
  • Med ca. 55 g protein per 100 g
  • Med økologiske gule splittede erter
  • Nøytral smak som tar godt imot krydring

Ofte kjøpt sammen

Om produktet

Certification icon
Det røde Ø-merket med teksten "Statskontrolleret økologisk" forteller at det er de danske myndighetene som har ført kontroll med den gården eller virksomheten som sist har bearbeidet, pakket eller merket et økologisk produkt.
Ø-merket med teksten "Statskontrolleret økologisk" kan frivillig settes på økologiske matvarer og visse økologiske nonfood-produkter (f.eks. økologisk hunde- og kattemat) når de er tilberedt under økologikontroll i Danmark. Ø-merket kan også påføres økologiske matvarer m.m. fra utlandet, dersom merkingen skjer i Danmark under de danske myndighetenes kontroll, siden de danske myndighetene ikke fører kontroll i andre land.
Bearbeidede økologiske matvarer som for eksempel leverpostei, marmelade og ulike ferdigretter, må ikke inneholde kunstige søtstoffer eller kunstige aromaer, og langt færre tilsetningsstoffer er tillatt enn i konvensjonelt produserte matvarer.
Certification icon
Felles merke for økologiske matvarer og fôr i EU.
Når en matvare er merket med EUs økologilogo, viser det at varen er økologisk og er produsert samt kontrollert i henhold til retningslinjene i EUs økologiforordning.
Økologiske matvarer produseres på en måte som tar særlig hensyn til miljø og dyrevelferd hele veien fra jord til bord.
Matvarer som merkes som økologiske, skal være fremstilt av råvarer som kommer fra autoriserte økologiske gårder. I tillegg må de overholde spesifikke krav til sammensetning og bearbeiding. De må under ingen omstendigheter være fremstilt ved bruk av GMO eller ioniserende stråling.
 Certification icon
Produkter som inneholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskapen finnes for matvarer, kosttilskudd, kosmetikk m.m.
DK-ØKO-100
EUs landbruk

Biogan Økologisk Ertekjøtt er laget av økologiske gule splittede erter og kan brukes som et plantebasert alternativ til kjøttdeig. Det gir god fylde og struktur i maten, samtidig som det har et høyt innhold av både protein og kostfiber.

Derfor velge Biogan økologisk ertekjøtt

  • Høyt proteininnhold
    Inneholder ca. 55 g protein per 100 g og har et høyt innhold av protein.
  • Kilde til kostfiber
    Med ca. 16 g kostfiber per 100 g er produktet en kilde til kostfiber.
  • Kun én råvare
    Laget av økologiske gule splittede erter, som er ekstrudert for å gi en struktur som kan minne om kjøttdeig.
  • Mild smak som er enkel å krydre
    Smaken er nøytral, så ertekjøttet lett tar til seg krydder, marinader og buljong.
  • Drøy i matlagingen
    Ca. 100 g rått ertekjøtt blir til rundt 370 g etter tilberedning, så selv en mindre mengde tørrvare rekker godt i gryter, stekte retter og ovnsretter.

Hvordan kan Biogan ertekjøtt brukes?

Biogan Økologisk Ertekjøtt passer godt i retter der du ønsker samme type tyggemotstand og fylde som fra kjøttdeig. Når det bløtlegges og tilberedes, får det en fast, granulert struktur som egner seg godt til for eksempel sauser, farsblandinger og ovnsretter. Den enkle ertebasen gjør det også lett å sette sitt eget preg med krydder, fra milde retter til mer krydrede måltider.


Bruk

Tilberedning: hvis ærtekødet skal bruges til en delle. Kog 500 ml vand op og tilsæt en bouillonterning, kom ærtekødet i, tag gryden af varmen og lad den stå i 5 min.

Hvis du skal bruge ærtekødet i en bolognese, skal ærtekødet ikke forberedes først, men tilsættes som du ville tilsætte oksekød.

Les og følg alltid informasjonen på produktets etikett

Oppbevaring

Tørt og køligt.

Produktdetaljer

Ingredienser
Gule flækærter*

*=økologisk ingrediens.

Merk: Det kan være mindre forskjeller mellom innholdet ovenfor og innholdsdeklarasjonen på produktet du mottar. Vi anbefaler derfor at du alltid sjekker innholdet på det fysiske produktet du mottar.

Næringsindhold

Næringsinnhold pr 100 g:

  • Energi 1545 kJ / 367 kcal
  • Fett 5 g
  • - hvorav mettede fettsyrer 0,9 g
  • Karbohydrater 17 g
  • - hvorav sukkerarter 3,5 g
  • Kostfiber 16 g
  • Protein 55 g
  • Salt 0,01 g

Spesifikasjoner

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

50874

Varemerke

Biogan

Størrelse

250 g

Leverandør

Biogan A/S

Møgelbakken 3-5
DK-8520 Lystrup

Ofte stilte spørsmål

Hva er Biogan Ertekjøtt laget av?
Det er laget av økologiske gule splittede erter og består av én råvare.

Hvordan skiller det seg fra andre kjøtterstatninger?
Her er fokuset på en enkel ertebase med høyt innhold av protein og kostfiber.

Hvordan er smaken?
Smaken er mild og nøytral, så den tar lett imot krydder, marinader og buljong.

Hvilken struktur får det i maten?
Når det bløtlegges og tilberedes, får det en fast, granulert struktur som gir fylde i retten.
Ertekjøtt Øko
Ertekjøtt Øko
89,00 kr