Hojicha grønn te-pulver Ø | 50 gr

Hojicha-tepulver er en unik type japansk grønn te, kjent for sin myke, lett ristede smak med varme toner av nøtter og karamell, vakkert kombinert med teens naturlige friskhet. Vår økologiske Hojicha er en finmalt ristet grønn te fra åsene i det prestisjefylte området Uji, nøye bearbeidet – fra åkeren og helt til koppen din. Takket være sitt lave innhold av koffein er den også spesielt velegnet til kosekveldene, men kan selvfølgelig nytes hele dagen, både som varm te, latte eller forfriskende iste. Denne økologiske Hojichaen kommer fra åsene i Uji, et av Japans mest berømte teområder, hvor teproduksjon har vært en del av kulturen i århundrer. Her dyrkes bladene skånsomt etter tradisjonelle og bærekraftige metoder som respekterer både natur og arv. Hvordan nytes Hojicha-tepulver?: Allsidig og enkelt å bruke – Hojicha i pulverform er den perfekte partneren til alle dine kulinariske kreasjoner. Den kan nytes både varm og kald og gir en myk, lett ristet smak til latte, smoothies, iskrem og desserter. En invitasjon til å utforske nye måter å oppleve japansk te på. Våre japanske, økologiske teer: De økologiske japanske teene fra Aromandise dyrkes med lidenskap av familien Nagata i Uji-regionen. Området er berømt for sitt århundregamle håndverk og produserer noen av Japans mest prestisjefylte teer, som for eksempel Matcha. Selv om Uji bare står for ca. 3 % av landets samlede teproduksjon, regnes området som leverandør av de fineste kvalitetene. Det er også her den berømte Uji-metoden for bearbeiding av Sencha ble utviklet. Flere årlige reiser og et langvarig partnerskap sikrer et rettferdig og gjennomsiktig forhold mellom produsent og forhandler.

Anvendelse

- Hojicha latte: Hæld 10 ml varmt vand over 1 tsk (2 g) Hojicha pulver. Pisk til der ikke er klumper og skum ved brug af piskeris. Tilsæt 190 ml steamet eller skummet varm mælk (80 °C) eller plante drik.
- Ceremoniel Hojicha: Kom 1 g Hojicha pulver i en skål. Tilsæt lidt vand og pisk til der ikke er klumper. Skum ved brug af piskeris. Tilsæt 60 ml varmt vand (70 °C) og pisk fortsat, indtil du får et godt skum.
- Hojicha drik: Kom 1,5 strøgen tsk (1,5 g) Hojicha pulver i et glas og tilsæt lidt varmt vand (80 °C). Bland og tilsæt 200 ml vand, mælk eller plante drik, kold/eller varm. Sødes efter behov. Tilføj evt. isterninger for en ekstra forfriskende drik.
- Bagning/Madlavning: Pulveres opløses i lidt varmt vand, inden det bruges i madlavningen. Kan anvendes til kager, pandekager, madeleines, is, cremer mm. Drys evt. som topping inden servering.

Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Opbevaring

Tørt og køligt.