Skærtoft Mølle Fullkornsspeltmel Øko

Beskrivelse

Høyt malte økologiske speltkorn med kim og skall beholdt i melet. 100 % fullkorn.
Fullkornsmel er mel laget av hele kornkjernen. Det betyr at melet inneholder alle deler av skallet - både grove og fine - samt frøhvite og kim. Når du baker brød med sammalt mel, er det lurt å la deigen heve lenge. Dette fullkornsspeltmelet er fiberrikt og har et proteininnhold som egner seg godt til grovt brød og annen bakst.
Melets farge og næringsinnhold avhenger av kornsort, jordtype, vind og vær. Næringsdeklarasjonen er derfor kun veiledende.

Nøkkelhulls- og fullkornsmerking.

Oprindelsesland:

DK-ØKO-100 EU jordbrug

Opbevaring:

Opbevares tørt og ikke for varmt. Godt adskilt fra varer med stærk lugt.