Cosmoveda Ghee Smør Øko

Beskrivelse

Ghee er økologisk klaret smør, hvor vannet er fordampet og melkens bestanddeler er skilt fra. Det er rent klaret smør.

Det kan brukes til all slags matlaging. Det smarte med ghee er at det tåler høy oppvarming, og er derfor ideelt til steking. Det tåler ekstremt høye temperaturer uten å omdannes til transfettsyrer.

Ghee brukes ofte i det indiske, pakistanske og egyptiske kjøkken. Ved romtemperatur er det mykt og kremet, mens det i smeltet tilstand har en herlig intens duft av varm karamell.

Fordeler med Cosmoveda Ghee smør Ø

• Ideelt for steking
• Tåler høye temperaturer
• Har herlig intens duft

Brugsanvisning og forholdsregler:

Bruges til stegning, bagning, og i madretter. Du kan riste dine krydderier i ghee som fremhæver smagen. Ghee er et naturligt produkt. Ved stuetemperatur kan det både være fast og flydende. i processen fra flydende til fast (fedtkrystallisationsprocesser) kan der opstå små granulater. Det er ikke en forringelse af produktets kvalitet.

Oprindelsesland:

DE-ÖKO 003 EU jordbrug

Opbevaring:

Kan opbevares ved stuetemperatur i flere måneder efter åbning.