Biogan Surkål Øko

Beskrivelse

Surkål blir også ofte referert til som surkål, som er det tyske begrepet.
Surkål er oppskåret hvitkål som saltes og legges i saltlake.
Det skjer en gjæringsprosess i laget, som utvikler melkesyrebakterier.
Denne surkålen er pasteurisert og kan spises til for eksempel røkt og saltet kjøtt.

Oprindelsesland:

DK-ØKO 100 EU/Ikke-EU jordbrug

Opbevaring:

Tørt og køligt.